Σοκολατένια τούρτα με μαρέγκες

, , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει Σοκολατένια τούρτα με μαρέγκες Υλικά   300γρ. κουβερτούρα Γάλακτος 3 κ.σ. κακάο κοσκινισμένο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας   250γρ. ζάχαρη   50γρ. αμύγδαλο φιλέ   600γρ. κρέμα γάλακτος 1 κ.γ. ψιλοτριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού  “φιλέτα” από τα πορτοκάλια που πήραμε το ξύσμα τους 6 ασπράδια   καραμελάκια σοκολάτας Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 120°C στον αέρα. Σε 3 λαδόκολλες και με τη βοήθεια μιας φόρμας για κέικ ή ενός πιάτου διαμέτρου 18 εκ. και ενός στυλού δημιουργήστε κύκλους πάνω τους. Βάλτε τις λαδόκολλες σε 2 ή 3 ταψιά ανάποδα όμως για να μην βγει το μελάνι πάνω τους. Χτυπήστε τα ασπράδια στο μίξερ […]

«Τσάρλι Τσάπλιν» από 31 Οκτωβρίου στο Θέατρο Ακροπόλ

, Posted by

Το My-City.gr προτείνει την παράσταση ”Τσάρλι Τσάπλιν” Το βραβευμένο έργο του DanielColas «Tσάρλι Τσάπλιν», μετά την τεράστια επιτυχία που γνώρισε στο Παρίσι, ανεβαίνει για πρώτη φορά στην Ελλάδα, στο θέατρο ΑΚΡΟΠΟΛ, στις 31 Οκτωβρίου 2017, σε μετάφραση του Αντώνη Γαλέουκαι σκηνοθεσία του Πέτρου Ζούλια. Στο έργο ξεδιπλώνεται με αριστοτεχνικό τρόπο και καταιγιστικό κινηματογραφικό ρυθμό όλο το παρασκήνιο της μυθιστορηματικής ζωής του αγαπημένου σε όλη την υφήλιο αλητάκου «Σαρλώ», που στιγμάτισε την εξέλιξη του παγκόσμιου κινηματογράφου.   Ο Τσάρλι Τσάπλιν ξεκίνησε ένα πάμπτωχο ορφανό παιδί του δρόμου, για να εξελιχθεί σε ένα διάσημο και πάμπλουτο καλλιτέχνη παγκόσμιας αναγνώρισης.Η ζωή του ήταν γεμάτη αντιθέσεις, ανατροπές, έρωτες, με στοιχεία ενός […]

Γιουβέτσι με γαρίδες και μαγική bisque

, , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει Γιουβέτσι με γαρίδες και μαγική bisque Υλικά 500 γρ. γαρίδες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 καρότο 1 κολοκύθι 1/2 σελινόριζα 1 φινόκιο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1/2 φλ. λευκό κρασί 1 συσκευασία ψιλοκομμένες ντομάτες 1 συσκευασία κριθαράκι χωρίς γλουτένη λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος αλάτι πιπέρι Bisque γαρίδας τα κεφάλια από τις γαρίδες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 κλωνάρι σέλερι 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2-3 κλωνάρια μαϊντανό λίγους κόκκους πιπέρι 1 φλ. κρασί λευκό Εκτέλεση Για το γιουβέτσι με γαρίδες, καθαρίζουμε τις γαρίδες και κρατάμε τα κεφάλια. Αφαιρούμε το έντερο της γαρίδας από τη ράχη. Ψιλοκόβουμε σε μικρά καρέ […]

Προσφορές – Kiss Mini Cafe

, , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει τις προσφορές του Kiss Mini Cafe ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ Φυσικός Χυμός (0,330ml) + Κρουασάν Βουτύρου = 2,50 ευρώ Φυσικός Χυμός (0,330ml)  + Tost τυρί,ζαμπόν ή γαλοπούλα = 2,50 ευρώ Freddo Espresso/Espresso/Freddo Cappuccino/Cappuccino  + Παραδοσιακή Τυρόπιτα = 2,50 ευρώ Ελληνικός καφές (Μονός) / Nes  + Παραδοσιακή Τυρόπιτα = 2,00 ευρώ FITNESS ΠΡΩΙΝΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ Freddo Espresso/Espresso + Μπάρα Βρώμης = 3,30 ευρώ Freddo Cappuccino/Cappuccino + Μπάρα Βρώμης = 3,50 ευρώ Ελληνικός (Διπλός) /Nes/Γαλλικός + Μπάρα Βρώμης = 3,30 ευρώ Τσάι (Ζεστό/Κρύο) + Μπάρα Βρώμης = 2,90 ευρώ Φυσικός Χυμός (0,330ml) + Μπάρα Βρώμης = 3,30 ευρώ  Φυσικός Χυμός (0,330ml) + Tost τυρί,γαλοπούλα = 2,90 ευρώ FITNESS ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ Μπαγκέτο μαύρο με τόνο / Οκτάσπορη […]

Κοπεγχάγη

, , Posted by

Το My-City.gr προτείνει μια παραδοσιακή συνταγή για το αγαπημένο γλυκό,Κοπεγχάγη Υλικά 10 αυγά (χωριστά κόκκοι με ασπράδια) 8-10 φύλλα μπακλαβά 330 γρ. ζάχαρη 250 γρ. ψιλό σιμιγδάλι 250 γρ. αμύγδαλα ή καρύδια ψιλοκομμένα 1 κουταλιά σόδα 1 ρακοπότηρο κονιάκ 200 γρ. βούτυρο για τα φύλλα 4 βανίλιες Υλικά για το σιρόπι 1 κιλό ζάχαρη 3 ποτήρια νερό 2 βανίλιες 1 κουταλιά χυμό λεμονιού   Εκτέλεση Σε μια λεκάνη χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και τις βανίλιες μέχρι να γίνουν μια αφράτη κρέμα.Σε άλλο μπολ χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα.Στη λεκάνη όπου έχουμε χτυπήσει τους κρόκους ρίχνουμε τα αμύγδαλα ή τα καρύδια ,κατόπιν το […]

Φιλέτα τσιπούρας σε μαξιλαράκι από φενόκιο και κόκκινη πιπεριά

Posted by

Το My-City.gr προτείνει φιλέτα τσιπούρας σε μαξιλαράκι από φενόκιο και κόκκινη πιπεριά Υλικά 4 μέτριες τσιπούρες καθαρισμένες και κομμένες σε 2 φιλέτα η κάθε μια (τη δουλειά αυτή θα ζητήσετε να σας τη κάνει ο ψαράς σας) 3 ρίζες φενόκιο 1 κόκκινη πιπεριά ½ κουταλάκι του γλυκού σπόρους μάραθου 7 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί χυμό από 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι   Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό που βράζει ζεματίστε τις ρίζες φενόκιο για 6 λεπτά και την κόκκινη πιπεριά για 3 λεπτά. Βγάλτε τα αφήστε τα να κρυώσουν, Ξεφλουδίστε τη πιπεριά και κόφτε το φενόκιο […]

Γιγαντιαίο Κωκ

, , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει το μεγαλύτερο κωκ που έχετε δοκιμάσει Υλικά Για την κρέμα μπισκότο 150 γρ. ζάχαρη (1 φλ. και 2 κ.σ.) 3 κρόκους από μεγάλα αυγά 60 γρ. αλεύρι (1/2 φλ.) 60 γρ. κόρν φλάουρ (1/2 φλ.) 1 λίτρο γάλα (4 φλ.) 1 βανίλια 1 συσκευασία (185 γρ.) μπισκότα γεμιστά Για το παντεσπάνι 6 μεγάλα αβγά χωρισμένα 200 γρ. ζάχαρη (1 φλ.) 2 βανίλιες 125 γρ. αλεύρι (1 φλ.) 35 γρ. κόρν φλάουρ (1/4 φλ.) 2 κ.γ. baking powder 2 πρέζες αλάτι 50 γρ. βούτυρο λιωμένο Για το γλάσο σοκολάτας 250 γρ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα 250 γρ. κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. βούτυρο […]

​Η Μουσική Παράδοση της “άλλης” Αμερικής σε ένα Τετραήμερο Φεστιβάλ με τα πιο γνωστά ανεξάρτητα συγκροτήματα της πόλης

, , , , , , , , , , , Posted by

​Η Μουσική Παράδοση της “άλλης” Αμερικής σε ένα Τετραήμερο Φεστιβάλ με τα πιο γνωστά ανεξάρτητα συγκροτήματα της πόλης με χορηγό επικοινωνίας το My-City.gr Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=YgqGjQehh-w&feature=youtu.be Το Prairie & Rust Fest  πραγματοποιείται για τρίτη συνεχή χρονιά και τείνει πλέον να γίνει θεσμός. Το φετινό, τετραήμερο Prairie & Rust Fest Vol. 3 φιλοξενείται από τις 19 έως τις 22 Οκτωβρίου στη σκηνή του The ZOO. Αυτή τη φορά διευρύνεται και συσπειρώνει στις γραμμές του εννέα από τα πιο γνωστά ανεξάρτητα συγκροτήματα της πόλης, που κουβαλάνε στις αποσκευές τους την τεράστια μουσική παράδοση της “άλλης” Αμερικής, φιλτραρισμένη μέσα από τον θαμπό ορίζοντα της Αθήνας του 2017. Tο Prairie & Rust Fest είναι ένα Medicine Show, ένα […]

Welcome Soup Let’s Cook – Φωτεινή Κράντου

, , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει την συνταγή της Φωτεινής Κράντου για μια κρύα welcome soup Υλικά 1 αγγούρι μεσαίου μεγέθους 3-4 ντομάτες μεσαίου μεγέθους 1 αβοκάντο γινόμενο λίγο μαϊντανό αλάτι πιπέρι 2 σφηνάκια ελαιόλαδο Εκτέλεση Ξεσποριάζουμε και αποφλοιώνουμε τις ντομάτες, το ίδιο και το αγγούρι και το αβοκάντο τεμαχίζουμε, μπλεντάρουμε και τέλος προσθέτουμε το αλάτι,το πιπέρι και το ελαιόλαδο. Δείτε το video για την welcome soup στο ακόλουθο link – Καλή σας απόλαυση… Ακολουθήστε την Φωτεινή στα Social Media για περισσότερα tips και συνταγές: Facebook: https://www.facebook.com/fotini.krantou/ Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCbVe… Instagram:https://www.instagram.com/fotinikrant… Αναλυτικά τις συνταγές θα τις βρίσκετε στο www.my-city.gr /  My-City.gr

Σπιτική κέτσαπ

, , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για χειροποίητη κέτσαπ Υλικά 1/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου, κοπανισμένες 3 εκ. φρέσκο τζίντζερ, κομμένο σε φέτες 1 καρφάκι γαρίφαλο 1 μικρό κομμάτι ξύλο κανέλας 1 κουτ. σούπας ξερό κόλιανδρο 1/2 καυτερή πιπερίτσα 1 κιλό φρέσκες, ώριμες ντομάτες 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα βασιλικού 3/4 φλιτζ. ξίδι από κόκκινο κρασί 1/3 φλιτζ. καστανή ζάχαρη Εκτέλεση Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, σε µέτρια φωτιά, µαζί µε το σκόρδο, το τζίντζερ, το γαρίφαλο, το ξύλο κανέλας, τον κόλιανδρο και την πιπερίτσα για 10 λεπτά, µέχρι να µαλακώσουν και να […]