Τυρόπιτα σκοπελίτικη

, , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Τυρόπιτα σκοπελίτικη Υλικά 500 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.σ ξύδι 1 κ.γλ. αλάτι νερό χλιαρό (όσο πάρει) Για τη γέμιση 250 γραμ. τρίμματα φέτας φρέσκο τριμμένο πιπέρι Για το τηγάνισμα μπόλικο ελαιόλαδο Για το άνοιγμα του φύλλου έξτρα αλεύρι Εκτέλεση Η παραδοσιακή στριφτή σκοπελίτικη τυρόπιτα, γίνεται στο τηγάνι και σερβίρεται με μέλι. Για την τηγανιτή τυρόπιτα Σκοπέλου, πασπαλίζουμε πρώτα τα τρίμματα φέτας με αρκετό πιπέρι. Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε και ζυμώνουμε όλα τα υλικά για το φύλλο, μέχρι να σχηματιστεί μία λεία και απαλή ζύμη. Τη βάζουμε στο μπολ, τη σκεπάζουμε με […]

Vegan σοκολατάκια

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει για την ημέρα του Αγίου Βαλεντινού Vegan σοκολατάκια Υλικά 120 γρ. βούτυρο κακάο40 γρ. ελαιόλαδο80 γρ. σιρόπι σφενδάμου100 γρ. κακάο, κοσκινισμένο1 πρέζα αλάτι Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε το βούτυρο κακάο και το βάζουμε σε ένα πυρίμαχο μπολ μαζί με το ελαιόλαδο. Μεταφέρουμε το μπολ σε μπεν μαρί και αφήνουμε για 1 λεπτό μέχρι να λιώσει το βούτυρο κακάο.  Μόλις λιώσει, προσθέτουμε το σιρόπι σφενδάμου, το κακάο και το αλάτι. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να έχουμε ένα λείο και γυαλιστερό μείγμα. Αδειάζουμε το μείγμα σε φόρμες σιλικόνης της αρεσκείας μας και μεταφέρουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες ώστε να σφίξουν καλά τα […]

Πίτα του βοσκού

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Πίτα του βοσκού Υλικά 2 κρεμμύδια2 καρότα2 σέλερι50 γρ. ελαιόλαδο, για το σοτάρισμα1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική50 γρ. πελτέ ντομάταςαλάτιπιπέρι1 κιλό κιμά αρνίσιο1 κύβο βοδινού330 ml μπίρα, μαύρη200 γρ. αρακά3 κλ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο1 κιλό πουρέ πατάτα Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τα σέλερι.Σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά βάζουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 5-7 λεπτά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε καλά.Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τον κιμά. Σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα ο κιμάς για περίπου 8-10 λεπτά.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200-220ο C στο γκριλ. Σβήνουμε με τη μπίρα, χαμηλώνουμε τη φωτιά […]

Πανεύκολο σοκολατένιο γλυκό µε ψημένη μαρέγκα

, , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Πανεύκολο σοκολατένιο γλυκό µε ψημένη μαρέγκα Υλικά 50 γραμ. σοκολάτα σε κομμάτια 2 φλ. σοκολατούχο γάλα 1 2/3 φλ. ψίχουλα άσπρου ψωμιού (ψωμί του τοστ) 1/2 φλ. άχνη ζάχαρη 2 αυγά (χωρισμένα) 4 κ.σ. μαρμελάδα φρούτα του δάσους ή βύσσινο ή κεράσι Εκτέλεση Βάζουμε σε κατσαρολάκι τη σοκολάτα με το σοκολατούχο γάλα και τα αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ζεσταθεί το μείγμα. Πριν βράσει το αποσύρουμε. Τοποθετούμε τα ψίχουλα σε μπολ, πασπαλίζουμε 5 κ.σ. άχνη ζάχαρη, περιχύνουμε με το μείγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε με κουτάλι, να ενωθούν τα υλικά. Προσθέτουμε […]

Απέκτησε βραζιλιάνικους γλουτούς στο Aurora Wellness Center!

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει για την απόκτηση βραζιλιάνικων γλουτών τη μέθοδο Bubble Butt Lift στο Aurora Wellness Center! Έχεις ακούσει για το bubble butt lift; H εναλλακτική θεραπεύτρια Βασιλική Πισσά για ακόμη μια φορά πρωτοτυπεί και έχει φέρει από τους πρώτους στην Ελλάδα αυτή την μη επεμβατική μέθοδο για λίφτινγκ & ανόρθωση των γλουτών που μπορείτε να κάνετε στον χώρο της Aurora Wellness Center στο κέντρο της Λάρισας ! Η θεραπεία γίνεται με βεντούζες όπου σίγουρα γνωρίζετε πως οι ιδιότητες τους είναι πραγματικά θαυματουργές! Το Bubble Butt Lift είναι μια μαγική μέθοδος που θα σας χαρίσει τα οπίσθια που πάντα ονειρευόσασταν […]

Κοτόσουπα με κρόκο Κοζάνης, σπανάκι και ρεβίθια

, , , , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Κοτόσουπα με κρόκο Κοζάνης, σπανάκι και ρεβίθια Υλικά  1 ολόκληρο κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένο7 φλ. νερό1 κ.γ. νήματα κρόκου2 φρέσκα φύλλα δάφνης ή 1 αποξηραμένο2 κ.σ. θαλασσινό αλάτι3 κ.σ. ελαιόλαδο2 κ.γ. ψιλοκομμένο σκόρδο (περίπου 2 σκελίδες)2 κ.γ. ψιλοκομμένο τζίντζερ1 κρεμμύδι, λευκό κατά προτίμηση, σε κύβουςΞύσμα από 2 λεμόνια4 φλ. μανιτάρια shiitake (ή άλλα), σε φέτες350-400 γρ. σπανάκι, καθαρισμένο, πλυμένο και ψιλοκομμένο3 φλ. βρασμένα ρεβίθιαΧυμός 1 λεμονιούελαιόλαδο για το σερβίρισμα Εκτέλεση  Βάλε το κοτόπουλο μαζί με το νερό σε βαθιά κατσαρόλα να σιγοβράσει. Χαμήλωσε τη φωτιά και με ένα κουτάλι αφαίρεσε τον αφρό από το […]

Χειμωνιάτικο Κοκτέιλ Hot Τoddy

, , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει το Χειμωνιάτικο Κοκτέιλ Hot Τoddy Υλικά σιρόπι ζάχαρηςμαύρο ρούμινερό (ζεστό)χυμό λεμόνι3 γρ. μοσχοκάρυδο Εκτέλεση Χτυπάμε σε σέικερ όλα τα υλικά και σερβίρουμε στο φλιτζάνι γαρνιρισμένο με τριμμένο μοσχοκάρυδο.

Κρεατόσουπα με κριθαράκι

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει Κρεατόσουπα με κριθαράκι Υλικά 1 κιλό μοσχάρι, ποντίκι2 λίτρα νερό2 φύλλα δάφνης2 κύβους κότας1 πατάτα2 καρότα1 κολοκυθάκι1 κρεμμύδι1/2 ματσάκι σέλινο1 κ.σ. πελτέ ντομάτας500 γρ. ντομάτες100 γρ. κριθαράκι, μέτριο Για το σερβίρισμα αλάτιπιπέριξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι1 κ.σ. χυμό λεμονιού1 λεμόνι, σε φέτεςελαιόλαδο Εκτέλεση Κόβουμε το μοσχάρι σε κομμάτια 2-3 εκ. και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό που βράζει σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τις δάφνες, τους κύβους και βράζουμε για 1 ½ ώρα σε χαμηλή φωτιά. Αν χρειαστεί, ανά διαστήματα ξαφρίζουμε. Κόβουμε την πατάτα σε μικρά κομμάτια 1-2 εκ., τα καρότα σε μισοφέγγαρα, το κολοκύθι σε κυβάκια, το κρεμμύδι σε […]

Σούπα σοκολάτας με μπισκότο σοκολάτας

, , , , , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Σούπα σοκολάτας με μπισκότο σοκολάτας Υλικά για την σούπα 200 γρ. κουβερτούρα γύρω στο 70% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια1 κιλό γάλα φρέσκο, πλήρες2 αστεροειδή γλυκάνισα1 τεμ. πορτοκάλι, τις φλούδες (ακέρωτο) Υλικά για τα μπισκότα 35 γρ. βούτυρο αγελάδας1 τεμ. λεμόνι, το ξύσμα και το χυμό του (ακέρωτο)3 τεμ. αυγά2 τεμ. κρόκοι αυγών300 γρ. άχνη ζάχαρη20 γρ. κακάο1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ410 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις130 γρ. φουντούκια130 γρ. φιστίκια Αιγίνης Εκτέλεση Σούπα Βάζουμε τα δύο είδη σοκολάτας σε ένα μεγάλο μπολ. Βράζουμε το μισό από το γάλα […]

Κεφτεδάκια με κολοκύθια & βασιλικό

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Κεφτεδάκια με κολοκύθια & βασιλικό Υλικά 3 μεγάλα κολοκύθια λεπτοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 μεγάλο μάτσο βασιλικό κομμένο σε κομμάτια 600 γρ. ζωμό λαχανικών 150 γρ. αλεύρι για πολέντα προβρασμένο ελαιόλαδοαλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε τα κολοκύθια και το σκόρδο, αλατοπιπερώνουμε και μόλις είναι έτοιμα προσθέτουμε το βασιλικό. Βάζουμε στην άκρη και βράζουμε την πολέντα σύμφωνα με τις οδηγίες. Μόλις είναι έτοιμη, ρίχνουμε μέσα τα κολοκύθια και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν. Αφήνουμε να κρυώσει και με τα χέρια βρεγμένα πλάθουμε σε κεφτεδάκια πλακωτά. Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο και από τις δύο […]