Πατάτες γιαχνί με καλαμαράκια

Posted by

Υλικά 1 κιλό πατάτες χυμός και ξύσμα από 1/2 λεμόνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδου 30 γρ. λευκό κρασί 340 γρ. καλαμαράκι σε πικάντικη σάλτσα (2 κονσέρβες) 3 κρεμμυδάκια φρέσκα αλάτι πιπέρι μαϊντανός, για το σερβίρισμα   Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους 2 εκ. Τις βράζουμε με το αλάτι, το πιπέρι και το χυμό από ½ λεμόνι μέχρι να μαλακώσουν (12-15 λεπτά). Σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη. Τοποθετούμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο, τις πατάτες  και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε  το σκόρδο […]

Κρύο κέικ με μπισκότο

Posted by

Υλικά 2 συσκευασίες μπισκότα γεμιστά 300 γρ. σοκολάτα 2 κ.σ. μέλι 50 γρ. βούτυρο λίγες σταγόνες υγρή βανίλια άχνη για το σερβίρισμα παγωτό για το σερβίρισμα   Εκτέλεση Βουτυρώνουμε μικρή, μακρόστενη φόρμα για κέικ. Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια. Όχι τρίμμα. Σε μπεν μαρί βάζουμε τη σοκολάτα ψιλοκομμένη με το βούτυρο. Αφήνουμε σε μέτρια φωτιά λίγα λεπτά να λιώσει. Ανακατεύουμε τακτικά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι, τη βανίλια και τα μπισκότα. Ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το κρύο κέικ στη φόρμα. Καλύπτουμε με μεμβράνη και παγώνουμε 3 ώρες περίπου μέχρι να σφίξει. Με μαχαίρι βουτηγμένο σε καυτό νερό […]

H Charmaine Baines στο The Zoo!

Posted by

​Παρασκευή 7 Ιουλίου | ΄Ώρα έναρξης: 22.00 Το The Zoo έχει τη χαρά να φιλοξενεί τη μοναδική Charmaine Baines την Παρασκευή 7 Ιουλίου. Η Αγγλίδα performer και παγκοσμίου φήμης τραγουδίστρια με μια μουσική γκάμα που εκτείνεται από Neo–Soul, Classic,Soulful Houseκαι Jazz, Blues φτάνοντας μέχρι Latin, RnBκαι Reggae έρχεται για πρώτη φορά στη χώρα μας στο πλαίσιο του JazZoo Concert Series.   Η Charmaine Baines μια τραγουδίστρια/συνθέτρια, που το μεγάλο πάθος της για τη μουσική αποτελεί και την πηγή της έμπνευσής της, έχει συμμετάσχει σε αναρίθμητες παραγωγές και Live Performances, όχι μόνο στη Βρετανία όπου ζει, αλλά και σε παγκόσμιο επίπεδο και έχει συνεργαστεί με μερικούς από τους κορυφαίους μουσικούς, performers, παραγωγούς, Dj’sκαι industry artistsαπό όλον τον κόσμο. Είναι ιδρυτικό μέλος και επικεφαλής τη μπάντας Matrix Club Matrix και έχει συνεργαστεί με το BBC και την Αμερικάνικη […]

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ!!! Το Benissimo Πειραιάς χαρίζει 1 καλοκαιρινό, στυλάτο καφτάνι για μία από τις αναγνώστριες του www.my-city.gr

Posted by

Το Benissimo Πειραιάς χαρίζει 1 καλοκαιρινό, στυλάτο καφτάνι χρώματος κόκκινου για μία από τις αναγνώστριες  του www.my-city.gr    Ο τρόπος ώστε να πάρετε μέρος είναι απλός κάνετε Like στην επίσημη σελίδα του site μας https://www.facebook.com/My-Citygr-1714586415507788/ και Like στην επίσημη σελίδα του Βenissimo Πειραιάς    https://www.facebook.com/Benissimo-%CE%A0%CE%B5%CE%B9%CF%81%CE%B1%CE%B9%CE%B1%CF%82-104543299904379/?fref=ts όπου μπορείτε να ενημερώνεστε για τις τελευταίες λέξεις της μόδας. To τελευταίο βήμα είναι να στείλετε τα στοιχεία σας στην φόρμα επικοινωνίας με θέμα »Benissimo Πειραιάς» . Kοινοποιήστε τον διαγωνισμό ώστε να πάρουν μέρος και άλλα αγαπημένα σας πρόσωπα. Δώρο διαγωνισμού: 1 καλοκαιρινό, στυλάτο καφτάνι χρώματος κόκκινου Διοργανωτής διαγωνισμού: my-city.gr σε συνεργασία με το Benissimo Πειραιάς Λήξη διαγωνισμού: Δευτέρα 17 Ιουλίου 2017 Τα […]

Τα 10 οφέλη του να περπατάς ξυπόλυτος στην άμμο!

Posted by

Όποιο πρόβλημα και αν αντιμετωπίζουμε στο πέλμα (πλατυποδία, κοιλοποδία, άκανθα φτέρνας), τώρα το καλοκαίρι έχουμε μια μοναδική ευκαιρία να ανακουφιστούμε:  Το περπάτημα στην άμμο. Φαίνεται – και είναι – κάτι τόσο απλό, ωστόσο έχουμε πολλούς λόγους για να το δοκιμάσεις: Επιτρέπει στο σώμα να γειωθεί. Πατώντας στο έδαφος με γυμνά πόδια μεταφέρονται στο σώμα σου ελεύθερα ηλεκτρόνια, τα οποία εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες. Έτσι κινδυνεύεις λιγότερο από φλεγμονές και φθορές του οργανισμού. Με άλλα λόγια, μας κάνει να ξανανιώσουμε. (Η γείωση αποδίδει καλύτερα σε υγρή άμμο, γιατί το θαλασσινό νερό είναι άριστος αγωγός του ηλεκτρισμού). Ωφελεί την καρδιά, το δέρμα, […]

Ποια γλυκά είναι ιδανικά για τον καυσώνα

Posted by

Ζελέ φρούτων, μια όαση δροσιάς στο ψυγείο μας Κεράσι, ανανάς, φράουλα, λεμόνι και πολλές άλλες γεύσεις μπορείτε να δώσετε στο αγαπημένο ελαφρύ και δροσιστικό ζελέ που φτιάχνεται πανεύκολα. Μόνο του ή και με γιαούρτι, αποτελεί μια ιδανική ελαφριά λύση για τις καλοκαιρινές υπογλυκαιμίες μας. Cheesecake, τα λόγια είναι περιττά Ανάλαφρο αλλά συνάμα τόσο χορταστικό είναι το ιδανικό όταν υπάρχουν μεγάλες θερμοκρασίες   Πάβλοβα, αγαπημένη πολλών χρόνων Οι φράουλες σε όλο τους το μεγαλείο είναι ένα φρούτο που προτιμάται πολύ τους καλοκαιρινούς μήνες καθώς είναι ελαφρύ και δροσιστικό.Απολαύστε  μια αφράτη κουταλιά μαρέγκα με φράουλες, κρέμα και σαντιγί. Πρόκειται για ένα γλυκό […]

Ντοματοσαλάτα καλοκαιρινή

Posted by

Υλικά 2 ντομάτες (ή ντοματίνια) 1 αγγούρι 10 ελιές 1 ματσάκι ρόκα 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά πράσινη 4 κ.σ ξινομυζήθρα λίγο αλάτι λίγο ρίγανη λίγη γλιστρίδα λίγα καπαρόφυλλα 2 κουταλιες ξύδι 1/3 φλ. ελαιόλαδο   Εκτέλεση Για την καλοκαιρινή ντοματοσαλάτα, πλένουμε πρώτα όλα τα λαχανικά και τα στεγνώνουμε καλά. Κόβουμε σε φέτες το αγγούρι την πιπεριά και το κρεμμύδι. Κόβουμε την ντομάτα σε κομμάτια ή αν είναι ντοματίνια στη μεση. Τα βάζουμε όλα σε μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τη ρόκα, τις ελιές, τα καπαρόφυλλα και τη γλιστρίδα. Πασπαλίζουμε με τρίμματα ξινομυζήθρα. Σε μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο, το ξύδι, τη ρίγανη, λίγο […]

Μια σημαντική Ευρωπαϊκή διάκριση για τον Έλληνα συνθέτη Περικλή Λιακάκη.

Posted by

Έχοντας στο πρόσφατο ενεργητικό του το 2017, μια επιτυχημένη έκθεση / εγκατάσταση που αποτέλεσε μια σύνθεση οπτικοακουστικών μέσων και φωτογραφίας με τίτλο «ΗΧΟΓΡΑΦΙΑ – AUDIOGRAPHY» στη Dépôt  Art Gallery, ο Περικλής Λιακάκης συνεχίζει την επιτυχημένη πορεία του, κατακτώντας μια ιδιαιτέρως σημαντική διάκριση. Η σύγχρονη όπερα Chodorkowski που εμπνεύστηκε, συνέθεσε και παρουσίασε στο Αυστριακό κοινό, απέσπασε το βραβείο «Καλύτερη ανεξάρτητη παραγωγή όπερας 2017», στον διαγωνισμό «Αυστριακό Βραβείο Μουσικού Θεάτρου». Στην Αυστρία το βραβείο αυτό είναι αντίστοιχο των Όσκαρ, καθώς οι διαγωνιζόμενες παραγωγές και καλλιτέχνες προτείνονται από μια ανεξάρτητη επιτροπή σημαντικών προσωπικοτήτων στον χώρο της δημοσιογραφίας, της τέχνης και των γραμμάτων. Θα […]

Μεσογειακά ντακάκια

Posted by

Υλικά 100 γρ. φέτα 8 μικρά κρίθινα παξιμαδάκια 1 ντομάτα ½ αγγούρι με τη φλούδα 1 σκελίδα σκόρδο 4-5 κλαράκια φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο 8 ελιές Καλαμών, χωρίς το κουκούτσι 6 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι   Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε την ντομάτα σε ψιλά κυβάκια και τρίβουμε το αγγούρι στον χοντρό τρίφτη.Τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε το αλάτι, ανακατεύουμε καλά και βάζουμε το μίγμα σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξουν τα περιττά υγρά.Ανακατεύουμε σε ένα άλλο μπολ τη φέτα μαζί με το σκόρδο και τον δυόσμο. Αλείφουμε τα παξιμαδάκια με την αρωματισμένη φέτα και βάζουμε από πάνω μία κουταλιά […]

Cheesecake Nutella

Posted by

Υλικά 300 γρ. μπισκότα digestive 125 γρ. βούτυρο 1 μικρή συσκευασία πουράκια σοκολάτας 450 γρ. Nutella σε θερμοκρασία δωματίου 600 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 50 γρ. άχνη ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι   Εκτέλεση Σπάμε με τα χέρια τα μισά πουράκια σοκολάτας. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα. Τα βάζουμε σε μπολ. Λιώνουμε σε σιγανή φωτιά το βούτυρο και το ρίχνουμε στα μπισκότα . Προσθέτουμε 1 πρέζα αλάτι, 2 κ.σ. από τη Nutella και τα πουράκια. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Βάζουμε λαδόκολλα σε φόρμα δαχτυλίδι με 23 εκ διάμετρο. Πιέζουμε τη βάση μπισκότου στην φόρμα. Βάζουμε κατάψυξη για 10′. Σε μπολ […]