Scrambled eggs με κουρκουμά

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Scrambled eggs με κουρκουμά Υλικά 2 κ.σ. λάδι καρύδας1 κρεμμύδι, μικρό1 σκ. σκόρδο4 αβγά, μέτρια1 κ.σ. σάλτσα σόγιας1/2 κ.γ. κύμινο1 κ.σ. κουρκουμάπιπέρι Για το σερβίρισμα 4 φέτες ψωμί, φρυγανισμένες2 κ.σ. διατροφική μαγιά2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο100 γρ. ρόκα8 ντοματίνια Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το λάδι καρύδας σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σοτάρουμε στο ζεστό τηγάνι για 2-3 λεπτά μέχρι να χρυσαφίσουν. Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα να σπάσουν και να ομογενοποιηθούν με τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτουμε τη σόγια σως, το κύμινο, τον κουρκουμά και το πιπέρι. Σιγοβράζουμε […]

Παγωτό με σαλέπι

, , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Παγωτό με σαλέπι Υλικά 200 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες300 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά100 γρ. άχνη ζάχαρη10 γρ. σαλέπι Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε πολύ καλά τη ζάχαρη άχνη με το σαλέπι, την κρέμα γάλακτος και το γάλα με έναν αυγοδάρτη. Αδειάζουμε το μείγμα στον κάδο της παγωτομηχανής και ακολουθούμε τις οδηγίες χρήσης για να το παγώσουμε. Μπορούμε να το σερβίρουμε αμέσως μόλις βγει ή να το βάλουμε στην κατάψυξη να σφίξει λίγο ακόμα. Αν δεν έχουμε παγωτομηχανή, αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μεταλλικό μπολ, το βάζουμε στην κατάψυξη και το χτυπάμε ανά μισή ώρα […]

Μπατζίνα

, , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Μπατζίνα Υλικά 1 κιλό κολοκύθα (ή κολοκύθια χοντρά)1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο2 τρυφερά πράσα ψιλοκομμένα4-5 φρέσκα κρεμμύδια με τα φύλλα τους (ψιλοκομμένα)700 γραµ. αλεύρι2 αυγά1 φλ. γάλα3/4 φλ. ελαιόλαδο500 γραµ. τρίμματα σκληρής φέταςαλάτιπιπέρι2 κ.σ βούτυρο (για την επιφάνεια της πίτας)4 κ.σ αλεύρι (για το ταψί) Εκτέλεση Για την τραγανή μπατζίνα με κολοκύθι ή κολοκυθομπατζίνα όπως τη λένε στην Θεσσαλία, θα χρησιμοποιήσουμε το μεγάλο ταψί του φούρνου (ή στρογγυλό ρηχό ταψί για πίτα, 42 εκατοστά), λαδωμένο. Κόβουμε κατά μήκος, στα δύο την κολοκύθα και αφαιρούμε ίνες και σπόρους με ένα κουτάλι. Κόβουμε σε φέτες την κολοκύθα και […]

Μαρμελάδα ροδάκινο

, , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Μαρμελάδα ροδάκινο Υλικά 1½ κιλό ροδάκινα900 γραμ. ζάχαρηχυμό από 1 λεμόνι Εκτέλεση Για την κλασική σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο με κομμάτια, χρησιμοποιώ όλα τα είδη ροδάκινου που βρίσκω το καλοκαίρι και ιδιαίτερα τα λεμονάτα και τα λευκόσαρκα που έχουν απίστευτο άρωμα. Διαλέγουμε ώριμα και σφιχτά φρούτα που να μην έχουν λιωμένα σημεία ή στίγματα στη φλούδα τους. Τα πλένουμε πολύ καλά και μετά τα ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε σε κομμάτια τα ροδάκινα μαζεύοντας σε ένα μπολ γυάλινο τους χυμούς τους που τρέχουν. Βάζουμε στο μπολ στρώσεις ροδάκινα και στρώσεις ζάχαρη μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Μπήγουμε μέσα 1 φλούδα λεμονιού. Σκεπάζουμε το […]

5 Μυστικά για να δείχνεις όμορφη το καλοκαίρι

, , , , , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr παρουσιάζει 5 Μυστικά για να δείχνεις όμορφη το καλοκαίρι Μακιγιάζ Το καλοκαίρι είναι πάντα αβίαστο και ελεύθερο. Αποπνέει μία χαλαρότητα και ηρεμία. Το λιγότερο είναι πάντα περισσότερο και οι minimal εμφανίσεις είναι αυτές που κερδίζουν, κεντρίζουν και προκαλούν. Λίγο rouz, ή bronze πούδρα, απουσία make up για βραδινές εξόδους, ελάχιστη ένταση σε μάτια και φυσικά χείλη. Μαλλιά Άσε τα μαλλιά σου αέρινα.  Σίδερα, μπιστολάκια, ρολά και οτιδήποτε προσθέτει πολύ θερμότητα στα μαλλιά μας, ας αποφευχθεί. Ένα χαλαρό πιάσιμο, μια παιχνιδιάρικη πλεξούδα, ένα flower crown αρκούν. Άρωμα Επέλεξε ένα ανάλαφρο άρωμα που σου ταιριάζει και δεν θα περάσεις απαρατήρητη… […]

Γαριδοκεφτέδες με σάλτσα από γλυκές πιπεριές

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Γαριδοκεφτέδες με σάλτσα από γλυκές πιπεριές Υλικά 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες50 γρ. ασπράδι100 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, χοντροκομμένο10 γρ. βασιλικό10 γρ. σκόρδο20 γρ. ούζο15 γρ. κορν φλάουερ5 γρ. αλάτι250 γρ. φρυγανιά πάνκο ή τριμμένο ψωμί του τοστηλιέλαιο για το τηγάνισμα Για την σάλτσα 30 γρ. ζάχαρη50 γρ. ξύδι λευκό250 γρ. πιπεριές κόκκινες, κομμένες σε φιλέτα30 γρ. πελτές ντομάτας80 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα130 γρ. ελαιόλαδο5 γρ. σκόρδο50 γρ. φέτα50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη10 γρ. μαϊντανό15 γρ. βασιλικό5 γρ. αλάτινερό αν χρειάζεται αραίωμα Εκτέλεση Για τους γαριδοκεφτέδες Τοποθετούμε τα 400 γρ. από τις γαρίδες και όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα […]

Σκυριανή Τραχανόπιτα

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Σκυριανή Τραχανόπιτα Υλικά 310  γραμμάρια  αλεύρι για όλες τις χρήσεις 450 ml γάλα 50 γραμμάρια  τραχανά 65 γραμμάρια  βούτυρο 3 μεγάλα αυγά 400 γραμμάρια  τυρί φέτα Αλάτι, προαιρετικά Φρεσκοτριμμένο πιπέρι, προαιρετικά 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 αυγό 50 γραμμάρια γάλα Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C Κελσίου. Ανακατεύουμε τα 3 αυγά, το βούτυρο λιωμένο σε χλιαρή θερμοκρασία, το γάλα, προσθέτουμε τον τραχανά και αφήνουμε το μείγμα μερικά λεπτά στην άκρη. Βουτυτώνουμε ένα ταψί μετρίου μεγέθους. Προσθέτουμε στο μείγμα που ετοιμάσαμε νωρίτερα την φέτα χοντροτριμμένη, λίγο αλάτι, όσο και αν χρειαστεί, πιπέρι και τέλος το αλεύρι. […]

Μπισκοτογλυκό δίχρωμο

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Μπισκοτογλυκό δίχρωμο Υλικά 2 πακέτα Πτι-μπερ σοκολάτα1 φακελάκι Άνθος αραβοσίτου με γεύση σοκολάτα1 φακελάκι Άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια1 φακελάκι κουβερτούρα σε νιφάδες Για τα φακελάκια Άνθος αραβοσίτου όπως γράφουν πίσω οι οδηγίες θα χρειαστείτε 1.320ml γάλα10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Εκτέλεση Βάλτε μια στρώση μπισκότα, σε ένα παραλληλόγραμμο Pyrex.Ετοιμάστε τη κρέμα όπως λένε οι οδηγίες στο φακελάκι του Άνθους αραβοσίτου σοκολάτας.Περιχύστε τα μπισκότα με τη κρέμα, αλλά σιγά-σιγά, για να μη σας σηκωθούν. Βάλτε επάνω από τη κρέμα τη δεύτερη στρώση μπισκότα.Ετοιμάστε τη κρέμα βανίλια.Περιχύστε τα μπισκότα σιγά-σιγά.Πασπαλίστε τη καυτή κρέμα, με τις νιφάδες κουβερτούρας. […]

Ταξιδιωτικό Πρακτορείο Kamper Tourism,το ιδανικό για τις φετινές σας διακοπές!

, , , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει & παρουσιάζει το Ταξιδιωτικό Πρακτορείο Kamper Tourism Tο Ταξιδιωτικό Πρακτορείο Kamper Tourism βρίσκεται στο κέντρο του Πειραιά που ασχολείται με την έκδοση ατομικών πακέτων τουρισμού τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Αποτελεί ιδανική επιλογή για εσάς που θέλετε να ταξιδέψετε & να μείνετε σε έναν σωστό χώρο που είναι ιδανικός για τις δικές σας ανάγκες.Ο επαγγελματισμός,η ασφάλεια,η οργάνωση & η συνέπεια είναι κάποια από τα χαρακτηριστικά του γραφείου που το έχουν κάνει 1η επιλογή για κάθε ταξιδιώτη! Οι προσιτές τιμές θα σας κάνουν να μην ”μείνετε” μόνο σε ένα ταξίδι! Να σημειώσουμε πως υπάρχει 24ωρη υπηρεσία […]

Σπανάκι µε αυγά στο φούρνο

, , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Σπανάκι µε αυγά στο φούρνο Υλικά 500 γραμ. σπανάκι πλυμένο και καλά στραγγισμένο2 κ.σ. ελαιόλαδο2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)2 κ.σ άνηθο (ψιλοκομμένο)4 φρέσκα αυγά1 πρέζα μοσχοκάρυδο3 κ.σ τριμμένη φέτααλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για το σπανάκι με αυγά μάτια και φέτα στο φούρνο, ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι ή πλασοτέ κατσαρόλα και σοτάρουμε το σπανάκι με το φρέσκο κρεμμυδάκι για λίγα λεπτά μέχρι να μαραθούν. Πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά, ανακατεύουμε και τραβάμε από τη φωτιά. Στη συνέχεια αφήνουμε το σοταρισμένο σπανάκι να στραγγίσει σε σουρωτήρι. Σε ένα μικρό πυρίμαχο και λαδωμένο σκεύος τοποθετούμε το σοταρισμένο σπανάκι με […]