Μυστικά ομορφιάς για τέλεια επιδερμίδα

, , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Μυστικά ομορφιάς για τέλεια επιδερμίδα Πιείτε άφθονο νερό για να διατηρήσετε την επιδερμίδα σας ενυδατωμένη. Όταν το δέρμα είναι αφυδατωμένο χάνει την ελαστικότητα και μειώνεται η καθαρότητα του. Όταν κοιμάστε τα κύτταρα σας αναζωογονούνται και το δέρμα σας ανακτά την ελαστικότητα και τη σφριγηλότητα του. Μην ξεχνάτε να κάνετε μια περιποίηση προσώπου με φυσικές μάσκες ομορφιάς μια φορά στις 15 μέρες, αν όχι κάθε εβδομάδα. Η άσκηση μπορεί επίσης να βοηθήσει στην διαδικασία ανανέωσης των κυττάρων της επιδερμίδας σας. Πρόκειται για ένα ακόμη από τα μυστικά ομορφιάς για τέλεια επιδερμίδα που λίγες γυναίκες γνωρίζουν. Καθημερινά πριν τον ύπνο […]

Χαλβάς χωρίς ζάχαρη με σοκολάτα και καβουρδισμένο αμύγδαλο

, , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει Χαλβά χωρίς ζάχαρη με σοκολάτα και καβουρδισμένο αμύγδαλο Υλικά 2/3 φλ. ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο (ή καθαρό βούτυρο ή βούτυρο καρύδας προαιρετικά)1 φλ. σιμιγδάλι ψηλό1 φλ. σιμιγδάλι χοντρό1 κ.σ. κανέλα τριμμένη1 ½ φλ. μέλι4 φλ. βραστό νερό1/2 φλ. αμύγδαλα καβουρδισμένα1/2 φλ. σταφίδα σουλτανίνα1 φλούδα πορτοκαλιού1 φλούδα λεμονιού1 ξύλο κανέλας100 γραμ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη ψιλοκομμένη Εκτέλεση Για να γίνει ο χαλβάς σιμιγδαλένιος με σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, και νηστίσιμος, προτιμάμε ηλιέλαιο, ελαιόλαδο ή βούτυρο καρύδας. Σε κατσαρόλα βράζουμε το νερό με το ξύλο κανέλας, τις φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού για δύο λεπτά να αρωματιστεί. Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε να […]

Μύδια σαγανάκι του Λευτέρη Λαζάρου

, , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει σήμερα Καθαρά Δευτέρα Μύδια σαγανάκι του Λευτέρη Λαζάρου Υλικά 500 g ψίχα μύδια70 g πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μισές ροδέλες80 g ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι, μόνο το λευκό μέρος50 ml ελαιόλαδο40 ml ξίδι200 ml ζωμός λαχανικών1 κουτ. της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος15 g καυτερή πιπεριά5 g αλάτι Εκτέλεση Ξεπαγώνετε τα μύδια, τα πλένετε καλά και τα αφήνετε να στραγγίσουν σε ένα σουρωτήρι. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμυδάκι και τις πιπεριές. Αφού μαλακώσουν, προσθέτετε τον μαϊντανό και τα μύδια. Στη συνέχεια περιχύνετε με τον ζωμό λαχανικών και αφήνετε να πάρει μία βράση. Τέλος, σβήνετε με το ξίδι […]

Λαγάνα με ούζο

, , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Λαγάνα με ούζο Υλικά 50 γρ. ούζο300 γρ. χλιαρό νερό10 γρ. μαγιά ξηρή1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλικήαλάτι1 κ.σ. γλυκάνισο σε σπόρους550 γρ. αλεύρι για τσουρέκι2 κ.σ. ελαιόλαδο Για το άλειμμα 2 κ.σ. νερό1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική½ κ.γ. γλυκάνισο σε σπόρους40 γρ. σουσάμι2 κ.σ. ελαιόλαδο Για το σερβίρισμα ελιέςελαιόλαδοταραμοσαλάταελαιόλαδο με άρωμα βανίλιας Εκτέλεση Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το ούζο, το νερό, τη μαγιά, τη ζάχαρη, αλάτι, τον γλυκάνισο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός. Βάζουμε το αλεύρι και ιδανικά αφήνουμε 15-20 λεπτά για να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και χτυπάμε με τον γάντζο σε μέτρια […]

Χταπόδι ψητό στο αλουμινόχαρτο

, , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Χταπόδι ψητό στο αλουμινόχαρτο Υλικά 1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό με 1.200 γραμμ.)4 κ.σ. ελαιόλαδο2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι1 δαφνόφυλλο1 σκελίδα σκόρδο1 πρέζα ρίγανη2 μεγάλα κομμάτια αλουμινόχαρτο Εκτέλεση ‘Ξεκινάμε το χταπόδι ψητό, καθαρίζοντας το και βάζοντάς το ολόκληρο μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο (ή απλό ξύδι από κρασί), το δαφνόφυλλο, το σκόρδο και τη ρίγανη κι ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί. Απλώνουμε σταυρωτά στον πάγκο δύο μεγάλα κομμάτια αλουμινόχαρτο. Τοποθετούμε το χταπόδι στη μέση και το περιχύνουμε με το μείγμα. Κλείνουμε το αλουμινόχαρτο σε πακέτο –όχι σφιχτό γιατί φουσκώνει με το ψήσιμο. […]

Δέκα οφέλη από την κατανάλωση χαλβά

Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Δέκα οφέλη από την κατανάλωση χαλβά Ο χαλβάς από ταχίνι είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό τρόφιμο που παράγεται από αγνά και φυσικά υλικά. Δικαίως έχει αποκτήσει το όνομα του υγιεινού γλυκού. Επιστημονικές έρευνες που έγιναν απόΑριστοτέλειο Πανεπιστήμιο απέδειξαν ότι η κατανάλωση του με μέτρο, δρα ευεργετικά για την υγεία. Όπως επισημαίνει ο Γιάννης Χρύσου Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Γεν. Γραμματέας Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής ανεξάρτητα από τη γεύση, ο χαλβάς αποτελείται κατά 50-60% από ταχίνι, δηλαδή από πολτοποιημένο σησάμι. Επιπλέον, περιέχει κάποια ουσία που θα του προσδώσει την γλυκιά γεύση, όπως το σιρόπι γλυκόζης ή φρουκτόζης ή το […]

Μίνι κεφτεδάκια με σπαγγετίνι και σάλτσα ντομάτας

, , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Μίνι κεφτεδάκια με σπαγγετίνι και σάλτσα ντομάτας Υλικά 500 γραμ. σπαγγετίνι500 γραμ. μοσχαρίσιος κιμάς1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο2 φέτες σταρένιο μπαγιάτικο ψωμί χωρίς την κόρα1 φλ. τριμμένη παρμεζάνα½ φλ. φρέσκο γάλα1 αυγό2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο2 κ.σ. φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένοαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη σάλτσα ντομάτας 1/3 φλ. ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο600 γραμ. ψιλοκομμένες ντομάτες (κονκασέ ή φρέσκες)1 κ.σ. βασιλικός φρέσκος ψιλοκομμένος1 κ.σ. δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος1 κ.γλ θυμάρι αποξηραμένο1 κ.σ. ζάχαρηαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Φτιάχνουμε πρώτα τη σάλτσα για τα κοκκινιστά κεφτεδάκια. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2΄. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 2΄. […]

Κριθαράκι με κοτόπουλο κρασάτο

, Posted by

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Κυριακή Κριθαράκι με κοτόπουλο κρασάτο Υλικά 1 κότα ολόκληρη περίπου 1,5 κιλό3 κρεμμύδια250γρ τομάτα κονκασέ2 φύλλα δάφνης3 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες500γρ λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4400γρ κριθαράκι χοντρό1 κουταλιά της σούπας πάστα τομάτας1 ποτήρι κρασί κόκκινο150γρ γραβιέρα τριμμένη στον λεπτό τρίφτη3 κουταλιά της σούπας θυμάρι φρέσκο2 κύβους λαχανικών MaggiΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα με 2 λίτρα νερό και βάλτε μέσα χοντροκομμένα τα δυο κρεμμύδια, τους κύβους λαχανικών και τα φύλλα δάφνης. Δώστε μια βράση, χαμηλώστε την ένταση της εστίας περίπου στην μέση (ισα που να βράζει το νερό) και βάλτε μέσα το κοτόπουλο. Βράστε […]

Αποκριάτικες Χειρομυλόπιτες

, , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει κρητική αποκριάτικη συνταγή για Χειρομυλόπιτες Υλικά 500 γραμ. σιτάρι χοντροαλεσμένο200 γραμ. αλεύρι σταρένιο χωριάτικο1 κύβο μαγιά φρέσκια (40-50 γρ.) ή 2 φακελάκια ξηρή μαγιά1 κ.γλ. δυόσμο αποξηραμένολίγο αλάτι400 γραμ. φέτα (προαιρετικά)αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρειελαιόλαδο ή σπορέλαιο για το τηγάνισμα Για το σιρόπι 1⁄2 ποτήρι ζάχαρη2 ποτήρια νερό1 ξύλο κανέλας1 φλούδα λεμονιού1⁄2 ποτήρι μέλι Για το πασπάλισμα 250 γραμ. σουσάμι αλεσμένο250 γραμ. καρύδια αλεσμένα1 κ.γλ. κανέλα-γαρύφαλλα Εκτέλεση Γι’ αυτές τις παραδοσιακές κρητικές τηγανίτες, από την προηγούμενη το βράδυ, βάζουμε το σιτάρι σε μια λεκάνη να μουλιάσει (όπως τα όσπρια). Την επόμενη μέρα, σουρώνουμε το νερό […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η κ.Ελένη Ψιχούλη

, , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η κ.Ελένη Ψιχούλη -Βρίσκεστε σε ένα δάσος της Ελλάδας, κουβαλάτε μαζί σας αλεύρι, νερό και τα βασικά υλικά που προτιμάτε. Ποια φρέσκα υλικά θα παίρνατε από το δάσος ώστε να δημιουργήσετε ένα όμορφο πιάτο; Αφού έχουμε αλεύρι και νερό, θα μάζευα άγριες ρίγανες, φασκόμηλα και θυμάρια για να φτιάξω ένα ωραίο, αρωματικό ζυμωτό ψωμί. Και φύλλα από κουτσουπιές για να το ψήσω πάνω τους, αφού του δίνουν μια ωραία, ξινούτσικη γεύση. -Πώς σας φάνηκε η εμπειρία να καθοδηγήτε μικρούς μάγειρες; Η μαγειρική δεν με ενδιαφέρει και τόσο, τα παιδιά είναι πολύ μικρά, έχουν όλο το χρόνο μπροστά […]