Λικέρ αχλάδι

, , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Λικέρ αχλάδι Υλικά 1 λίτρο βότκα τσίπουρο ή γκράπα1 τεμ. αχλάδι μεγάλο, ποικιλίας Williams300 γρ. ζάχαρη100 ml απόσταγμα αχλαδιού (σε κάβες) Εκτέλεση Σε ένα βάζο ή μια γυάλα με μεγάλο στόμιο βάζουμε το αχλάδι ολόκληρο μαζί με το λευκό απόσταγμα. Κλείνουμε το βάζο αεροστεγώς, δηλαδή πρώτα με μεμβράνη και έπειτα με το καπάκι. Αφήνουμε για ένα μήνα στον ήλιο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, κλείνουμε ξανά και ανακινούμε. Αφήνουμε το λικέρ να μείνει έως ότου η ζάχαρη λιώσει (για περίπου 3 μήνες). Προσθέτουμε, τέλος, το απόσταγμα αχλαδιού, αφαιρούμε το αχλάδι και γεμίζουμε μπουκάλια. Πηγή: steliosparliaros.gr