Tag Archives: πλακί

Υλικά 1 ροφός γύρω στα 2 κιλά 1 κιλό μπάμιες 1/4 φλ. ξίδι από κρασί 1 φλ. ελαιόλαδο 600 γραμ. ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες 2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 φλ. φρυγανιά 3 πατάτες κομμένες σε φέτες 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι   Εκτέλεση Ξεκινάμε τις μπάμιες στο φούρνο με ψάρι …

Read More »