Tag Archives: ούζο

Το My-City.gr προτείνει Εύκολο γαύρο με σκόρδο και κρασί Υλικά γαύρος: 750 γρ. καθαρισμένος από το κεφάλι και το κεντρικό κόκαλο ελαιόλαδο: 100ml λευκό κρασί: 100ml σκόρδο: 1 κουταλιά της σούπας, κομμένο σε πολύ λεπτά φετάκια αλάτι: 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι: 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανός: 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένος Εκτέλεση Ξεπλένετε τον καθαρισμένο γαύρο, τον βάζετε σε ένα …

Υλικά λίγο ελαιόλαδο 500 γρ. γαρίδες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες 2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 70 ml ούζο αλάτι πιπέρι 1 κ.γ ζάχαρη λίγο μαϊντανό φέτα   Εκτέλεση Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι.Όταν ζεσταθεί ρίχνουμε το σκόρδο,την πιπεριά και το κρεμμύδι και αφού μαραθούν ρίχνουμε τις γαρίδες. Όταν πάρουν χρώμα (και από τις …