Tag Archives: κανταΐφι

Κολοκυθόπιτα σε κανταΐφι

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο ¼ φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό κολοκύθια 2 καρότα 2 ξερά κρεμμύδια 2 φωλιές φιδέ ½ ματσάκι μαϊντανό ½ ματσάκι άνηθο 4 μεγάλα αυγά 1 συσκευασία τυρί κρέμα 400 γραμ. φέτα αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι   Εκτέλεση Ξεκινάμε την αλμυρή κολοκυθόπιτα σε φύλλο κανταΐφι, πλένοντας πρώτα τα κολοκύθια. Μετά τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. …

Read More »