Tag Archives: χριστουγεννιατικη συνταγη

Το My-City.gr προτείνει για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι Πράσα ογκρατέν Υλικά 8 πράσα (το λευκό μέρος μόνο)8 μεγάλες φέτες ζαμπόν4 φρέσκα κρεμμυδάκια (κομμένα σε φέτες)2 καρότα τριμμένα σε χοντρό τρίφτη Για την κρέμα 2 φλ. γάλα2 κ.σ κορν φλάουρ1 κ.σ βούτυρολίγο μοσχοκάρυδοαλάτι150 γραµ. πικάντικη γραβιέρα (τριμμένη) Εκτέλεση Καθαρίζουμε πρώτα τα πράσα. Θα χρησιμοποιήσουμε μόνο το άσπρο μέρος για τα πράσα ογκρατέν. Το …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Vegan Χριστουγεννιάτικα Τρουφάκια Υλικά 5 δαμάσκηνα5 χουρμάδες χωρίς κουκούτσια200 γρ. ξηροί καρποί της επιλογής σας (αμύγδαλα, φουντούκια ή καρύδια)1 κ.σ. λάδι καρύδας1 κ.σ. ακατέργαστη σκόνη κακάοΤριμμένη καρύδα για την επικάλυψη Εκτέλεση Ξεκινάμε τοποθετώντας τους ξηρούς καρπούς στο μπλέντερ. Χτυπάμε για 1 λεπτό, έως ότου τα θρυμματιστούν οι καρποί.Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα υπόλοιπα συστατικά.Χτυπάμε για ένα λεπτό μέχρι να …

Το My City.gr παρουσιάζει Stollen με λευκή σοκολάτα Υλικά 150 γρ.  γάλα70 γρ.  ζάχαρη κρυσταλλική16 γρ.  μαγιά ξηρή50 γρ.  βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου400 γρ.  αλεύρι σκληρό1 πρέζα αλάτι1 αυγό μεσαίο30 γρ. φουντούκια30 γρ. φιστίκια Αιγίνης100 γρ. κόντιτα100 γρ. κεράσια γλασέ100 γρ. κουβερτούρα λευκή150 γρ.  μάρτζιπαν (αμυγδαλόπαστα)αλεύρι γ.ο.χ., για τη ζύμη Για το σερβίρισμα   κουβερτούρα λευκή Εκτέλεση Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, τη μαγιά και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός. Προσθέτουμε …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Χριστουγεννιάτικο κέικ με 3 υλικά Υλικά 1 κιλό ανάμεικτα αποξηραμένα φρούτα 2 1/2 κούπες χυμός φρούτων 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Εκτέλεση Ψιλοκόψτε τα αποξηραμένα φρούτα.άλτε τα σε μια κατσαρόλα ρίξτε τις δύο από τις 2 1/2 κούπες χυμού. Ανάψτε την κουζίνα και αφήστε το μείγμα της κατσαρόλας να πάρει βράση. Μόλις πάρει βράση …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Υγιεινά χριστουγεννιάτικα muffins Υλικά 175 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.50 γρ. ζάχαρη καρύδας1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ1 πρέζα αλάτι1 κ.γ. κανέλα1 πρέζα μοσχοκάρυδο1 πρέζα γαρίφαλο2 μπανάνες, ώριμες2 αυγά, μέτρια120 γρ. σιρόπι σφενδάμου120 γρ. γάλα αμυγδάλου20 γρ. λάδι καρύδαςξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια40 γρ. καρύδια, σπασμένα Για το σερβίρισμα 30 γρ. μέλι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο C στον αέρα. …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Χριστουγεννιάτικο δέντρο,αλμυρό & τυρένιο Υλικά 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 10 γρ. (2 κ.γ.) στιγμιαία μαγιά 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 4 φλιτζάνια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 αυγό 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο Υλικά για τη γέμιση 200 γραμμάρια μοτσαρέλα σε κύβους (ή οποιοδήποτε καλό τυρί που λιώνει της αρεσκείας σου) Υλικά για την …

To My-City.gr προτείνει Χριστουγεννιάτικο κορμό αμυγδάλου Υλικά για τη βάση 4 κρόκοι αυγών 4 ασπράδια αυγών 120 γρ. ζάχαρη 120 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο Υλικά για την κρέμα 2 αυγά 2 κρόκοι αυγών 750 γρ. γάλα 100 γρ. ζάχαρη 60 γρ. αλεύρι 100 γρ. αμύγδαλο 30 γρ. λικέρ Amaretto λίγο αμύγδαλο φιλέ καβουρδισμένο για επικάλυψη Εκτέλεση ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ Χτυπάμε στο μίξερ …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Γκαλέτ με ντομάτα και κασέρι Υλικά 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις180 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε κυβάκια2 κουτ. γλυκού αλάτι1 κουτ. σούπας ξίδι8 ώριμες, σφιχτές ντομάτες, σε στρογγυλές φέτες πάχους 0,5 εκ.2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες300 γρ. κασέρι, τριμμένο1 αυγό (ελαφρώς χτυπημένο με το πιρούνι)2 κουτ. σούπας σχοινόπρασο, ψιλοκομμένοτο ξύσμα από 1/2 λεμόνιαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι …

To My-City.gr σας παρουσιάζει Μους με μελομακάρονα Υλικά 400 γρ. τυρί κρέμα400 γρ. πραλίνα φουντουκιού σοκολάτας300 γρ. μελομακάρονα Για το σερβίρισμα 4 πουράκιακας-κας, χριστουγεννιάτικα Εκτέλεση Βάζουμε σε ένα μπολ το τυρί κρέμα, την πραλίνα σοκολάτας, και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός.Μεταφέρουμε τη γέμιση σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με ίσια μύτη και αφήνουμε στην άκρη, μέχρι να τη χρειαστούμε. Σπάμε τα μελομακάρονα με τα χέρια μας, και …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει πως να φτιάξετε το δικό σας χριστουγεννιάτικο χωριό Υλικά για το γλάσο (Royal icing) 150 γρ. ασπράδι αυγού, σε θερμοκρασία ψυγείου900 γρ. ζάχαρη άχνη5 σταγόνες χυμό λεμονιού3 κ.σ. νερό Υλικά για τα μπισκότα 400 γρ. βούτυρο αγελάδας, κρύο, κομμένο σε κομμάτια400 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική120 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες760 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις2,5 κ.γ. …