Tag Archives: συνταγή

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για την καρπουζένια μια κυκλαδίτικη πίτα που συναντάμε στην Κίμωλο, στη Μήλο, στη Φολέγανδρο και στην Ίο! Υλικά 1 κιλό καρπούζι (καθαρό βάρος), κομμένο σε κύβους 200 γρ. αλεύρι 40 γρ. ελαιόλαδο 150 γρ. μέλι 80 γρ. ζάχαρη 40 γρ. αμύγδαλο, τριμμένο σε σκόνη 1 κ. γ. …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Μπισκοτογλυκό με Maltesers Υλικά  180 γρ. Maltesers  1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive  180 γρ. κουβερτούρα γάλακτος  4 κουτ. σούπας βούτυρο  1 κρασοπότηρο κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Για το μπισκοτογλυκό αρχικά θρυμματίζουμε περίπου 30 γρ. από τα maltesers.Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομματάκια.Λιώνουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Χοιρινό με πλιγούρι από την Κω Υλικά 1/4 ελαιόλαδο 600 γρ. χοιρινό 2-1/2 φλ. πλιγούρι χοντροσπασμένο 1 κ.σ. κύμινο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Για την παραδοσιακή συνταγή από την Κω, διαλέγουμε κρέας χοιρινό κατά προτίμηση από τον λαιμό.Θα ετοιμάσουμε το χοιρινό στην κατσαρόλα και θα κάνουμε εύκολη μικρή προετοιμασία …

To My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή Κέικ βανίλιας με 3 υλικά Υλικά 500 γρ. παγωτό βανίλια 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, (και επιπλέον για τη φόρμα) 10 γρ. βούτυρο, (για τη φόρμα) 50 γρ. τρούφα , πολύχρωμη (για το πασπάλισμα) ηλιέλαιο, για το μαχαίρι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C στον αέρα.Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ τη ζάχαρη και το …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Αχινοσαλάτα Υλικά 14 φρέσκοι αχινοί Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο Λίγες σταγόνες λεμόνι Εκτέλεση Υπάρχουν ειδικά εργαλεία, ψαλίδια , για το άνοιγμα του αχινού, όμως μπορούμε απλά με ένα πιρούνι να τον ανοίξουμε και να φτιάξουμε την αχινοσαλάτα. Για την φανταστική αχινοσαλάτα, χρειαζόμαστε ολόφρεσκους αχινούς. Με ένα πανί κρατάμε τον αχινό με το ένα …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Πουτίγκα με καραμέλα Υλικά για την καραμέλα 250 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 50 γρ. νερό σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζεστό νερό Υλικά για την κρέμα 300 γρ. φρέσκο γάλα 100 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 3 αυγά 2 κρόκους αυγού 200 γρ.  Κρέμα Γάλακτος πλήρης 350 γρ. …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Τσουχτή Μακαρονάδα Μάνης Υλικά 500 γρ. σπαγγέτι 200 γρ. σκληρή μυζήθρα 80 ml. ελαιόλαδο 40 γρ. βούτυρο 4 μεγάλα αυγά φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι αλάτι Εκτέλεση Βράζουμε τα σπαγγέτι σε άφθονο αλατισμένο νερό για 10 λεπτά και τα στραγγίζουμε.Σ’ ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και το …

To My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Μελιτζάνες στο φούρνο Υλικά για την σάλτσα ντομάτας 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο σπασμένες 2 συσκευασίες αποφλοιωμένες ντομάτες 10 φρέσκα φύλλα βασιλικού πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για τις μελιτζάνες 5 μεγάλες μελιτζάνες αλεύρι για πανάρισμα 4 αυγά λάδι για τηγάνισμα 3 μπάλες μοτσαρέλα 150 γραμ. …

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για μαύρο παγωτό Υλικά 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 2 κ.γ. ενεργό άνθρακα 200 γρ. ζαχαρούχο γάλα ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας χωνάκια παγωτού , μαύρα Εκτέλεση Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ την κρέμα γάλακτος και 1 κ.γ. ενεργό άνθρακα, και χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα …

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Ρολό με κιμά γαλοπούλας Υλικά για το ρολό 1.200 γρ. κιμά γαλοπούλας 2 κ.σ. ξίδι 6 κ.σ. βρώμη 1 αυγό 1 ασπράδι Λίγο μπαχάρι τριμμένο 6-8 πατάτες Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο) Λίγο αποξηραμένο θυμάρι ή ρίγανη Υλικά για την προετοιμασία 2 ξερά κρεμμύδια 1 …