Cheesecake με φυστικοβούτυρο

, , , , , , , , , Posted by
0 Comments

To My-City.gr σας παρουσιάζει Cheesecake με φυστικοβούτυρο Υλικά 200 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ, θρυμματισμένα 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο 500 γρ. τυρί κρέμα  150 γρ. πραλίνα  100 γρ. ζάχαρη άχνη 300 γρ. φυστικοβούτυρο λείο (για την επικάλυψη) Εκτέλεση Για τη βάση: Σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα και το βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι και απλώνουμε το μείγμα σε μία ορθογώνια φόρμα διαμέτρου 25×20 εκ., που έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Το αφήνουμε στην άκρη. Για τη γέμιση: Στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε την πραλίνα, την ζάχαρη άχνη και το τυρί κρέμα. Χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα, με το σύρμα, μέχρι να ομογενοποιηθεί […]

Σούπα νιόκι

, , , , , , , Posted by
0 Comments

To My-City.gr σας παρουσιάζει Σούπα νιόκι Υλικά Ελαιόλαδο1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο5-6 φέτες μπέικον, κομμένες σε λεπτές κάθετες φέτες3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες5 καρότα, κομμένα σε ροδέλες100 ml λευκό κρασί1 λίτρο ζωμό λαχανικών3-4 στικς σέλινο, χοντροκομμένα2 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο1 κ.σ. δενδρολίβανο, ψιλοκομμένοΑλάτιΠιπέρι¼ μάτσο βασιλικό, ψιλοκομμένο1 πρέζα μπούκοβο2 κ.σ. αλεύρι, γ.ο.χ.500 γρ. νιόκι200 ml κρέμα Εκτέλεση Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και την αφήνουμε να ζεσταθεί. Μόλις ζεσταθεί, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, τα κρεμμύδια μαζί με το μπέικον και τα σοτάρουμε για 1 με 2 λεπτά.Προσθέτουμε το σκόρδο, τα καρότα και σοτάρουμε για λίγο ακόμα. Σβήνουμε με κρασί, αφήνουμε το αλκοόλ να εξατμιστεί […]

Κέικ πουτίγκα με μπανάνα

, , , , , , , , Posted by
0 Comments

To My-City.gr σας παρουσιάζει Κέικ πουτίγκα με μπανάνα Υλικά 100 γρ. βούτυρο, παγωμένο και κομμένο σε κυβάκια3 μπανάνες, κομμένες κάθετα σε πάχος 3,5 εκ.6 κρόκους150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας90 γρ. κόρν φλάουερ70 γρ. κακάο σε σκόνη1 λίτρο γάλα, πλήρες1 πρέζα αλάτι 12-15 μπισκότα κανέλαςινδοκάρυδο ( για το σερβίρισμα) Εκτέλεση Παίρνουμε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ με αποσπώμενη βάση διαμέτρου 23 εκ., και την βουτυρώνουμε παντού.Στρώνουμε στο κάτω μέρος της φόρμας μεμβράνη, τοποθετούμε τις μπανάνες και αφήνουμε στην άκρη. Αδειάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά, τη μισή ποσότητα ζάχαρης το εκχύλισμα βανίλιας, το κορν φλάουρ, το κακάο, το αλάτι και […]