Τι γιορτάζουμε σήμερα Τσικνοπέμπτη και σε ποιες άλλες χώρες υπάρχουν παρόμοια έθιμα

, , , , , , , Posted by
0 Comments

Πώς ονομάστηκε και σε ποιες άλλες χώρες υπάρχουν παρόμοια έθιμα Γιατί γιορτάζουμε την Τσικνοπέμπτη; Πώς καθιερώθηκε αυτό το ιδιαίτερο έθιμο; Ας μάθουμε τη θεωρητική γνώση που κρύβεται πίσω από την Τσικνοπέμπτη πριν πιάσουμε την μπριζόλα ανά χείρας. Πότε πέφτει η Τσινκνοπέμπτη Η Τσικνοπέμπτη γιορτάζεται 11 ημέρες πριν την Καθαρά Δευτέρα, την Πέμπτη της 2ης εβδομάδας της Αποκριάς, γνωστή και ως Κρεατινή. Η Τσικνοπέμπτη του 2022 πέφτει 23 Φεβρουαρίου 2022. Οι άλλες εβδομάδες είναι η Προφωνή και η εβδομάδα της Τυροφάγου. Για τους Ελληνορθόδοξους προμηνύει την έναρξη της Σαρακοστής. Της σαρανταήμερης περιόδου νηστείας πριν από το Πάσχα. Γιατί ονομάστηκε έτσι Το όνομά της προέρχεται από τις […]

Σπιτικές πίτες για σουβλάκι

, , , , , , , , , , , Posted by
0 Comments

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Σπιτικές πίτες για σουβλάκι,γιατί δεν μπορούν να λείπουν από το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης Υλικά 550 γραµ. αλεύρι σκληρό1 φακελάκι ξερή μαγιά (ή 1 κύβο νωπή μαγιά των 25 γραµ.)1½ κοφτό κ.γλ. αλάτι1 κοφτό κ.γλ ζάχαρη1½ φλ. νερό χλιαρό (300 γραμ.)λίγο αλεύρι χοντρό για το άνοιγμα της ζύμης (παραδοσιακό αλεύρι για ζυμωτά) Εκτέλεση Για να φτιάξουμε τις καλύτερες σπιτικές πίτες για σουβλάκι, κοσκινίζουμε πρώτα σε μπολ το αλεύρι. Κρατάμε έξω 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας αλεύρι, βάζουμε το υπόλοιπο αλεύρι σε μπολ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το νερό και το αλάτι. Ανακατεύουμε τα […]