Ψωμί από πατάτα με ζαμπόν και τυρί

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Ψωμί από πατάτα με ζαμπόν και τυρί Υλικά 750 γρ. πατάτες, βρασμένες150 γρ. φρυγανιά, τριμμένη1 αυγό, μεσαίο2 κ.γ. ρίγανη, ψιλοκομμένη1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή4 φέτες ζαμπόν8 φέτες τυρί του τοστ ΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδοΜαϊντανός, ψιλοκομμένος για το σερβίρισμα Εκτέλεση Σε ένα μπολ, προσθέτουμε της πατάτες και τις σπάμε εντελώς με ένα πιρούνι ή με μία πρέσα πατάτας. ‘Έπειτα, προσθέτουμε τη φρυγανιά, το αυγό, τη ρίγανη και τη πάπρικα. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Στη συνέχεια, το χωρίζουμε στα 8, ισομερώς. Λαδώνουμε τον πάγκο εργασίας μας και με τα χέρια, ανοίγουμε το κάθε κομμάτι σε ορθογώνιο σχήμα 13×11 εκ.Καλύπτουμε […]