Σπαγγέτι με αυγοτάραχο

, Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει σπαγγέτι με αυγοτάραχο Το αυγοτάραχο είναι αλμυρό αυγό ψαριού,συνήθως από θηλυκό κέφαλο ή τόνο.Μπορείτε να το αγοράσετε από διακεκριμένα ντελικατέσεν ολόκληρο σε ένα κομμάτι κηρωμένο ή τριμμένο για να το πασπαλίσετε πάνω από το ζυμαρικό… Υλικά 175 γρ. φρέσκα ή ξηρά σπαγγέτι 6 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές κομμένο μαϊντανό 2 κουταλάκια τριμμένο θυμάρι 2 σκελίδες σκόρδο,λιωμένες αλάτι πιπέρι 4 κουταλιές τριμμένο αυγοτάραχο Εκτέλεση Βράζετε τα ζυμαρικά σε μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό για 2 με 3 λεπτά αν είναι φρέσκια ζύμη ή 8 με 10 λεπτά αν είναι ξηρή. Εν τω μεταξύ ,βάζετε σε μικρή κατσαρόλα […]