Μπριός flatbread με λωτούς

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Μπριός flatbread με λωτούς Υλικά 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γρ. καστανή ζάχαρη 1 κουτ. σούπας μέλι 30 γρ. φρέσκο γάλα 10 γρ. μαγιά νωπή, θρυμματισμένη 3 αυγά + 1 ακόμη, για άλειμμα 1 κουτ. γλυκού αλάτι 180 γρ. βούτυρο, κρύο, σε κύβους Για τα φρούτα 4 φρέσκοι λωτοί, καθαρισμένοι από τη φλούδα και κομμένοι σε κύβους 4 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη Εκτέλεση Για να φτιάξουμε μπριός flatbread με λωτούς, αρχικά ζεσταίνουμε το γάλα μέχρι να γίνει χλιαρό και διαλύουμε τη μαγιά.Αδειάζουμε στον κάδο του μίξερ μαζί με όλα τα άλλα υλικά για τη ζύμη, εκτός από το βούτυρο και το […]