Καλάθι από ζύμη

, , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Καλάθι από ζύμη Yλικά 180 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.130 γρ. αλάτι150 γρ. νερό1 κρόκο αυγού αραιωμένο σε 2 κ.σ. νερόκόκκινα πασχαλινά αυγά, για το σερβίρισμα Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο C στον αέρα. Βουτυρώνουμε καλά την εξωτερική πλευρά του ημισφαιρίου από την ειδική στρογγυλή φόρμα και το αλευρώνουμε ελαφρά. Αφήνουμε στην άκρη μέχρι να το χρειαστούμε. Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ με το φτερό σε μέτρια ταχύτητα το αλεύρι, το αλάτι και το νερό για 3-4 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μεταξύ τους και να έχουμε μία εύπλαστη ζύμη. Αν η ζύμη κολλάει στα χέρια μας προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα και […]