Το My-City.gr σας παρουσιάζει Εύκολη Βασιλόπιτα Υλικά 300 γρ. βούτυρο φρέσκο400 γρ. ζάχαρη3 αυγά150 γρ. χυμός πορτοκαλιού150 γρ. γάλα350 γρ. αλεύρι γενικής χρήσης100 γρ. αμύγδαλο, τριμμένο50 γρ. καρύδι, τριμμένο20 γρ. ξύσμα λεμονιού20 γρ. ξύσμα πορτοκαλιού20 γρ. μπέικιν πάουντερ2 γρ. αλάτι25 γρ. λικέρ αμαρέτοζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το αναμειγνύουμε με τους τριμμένους ξηρούς καρπούς, τα ξύσματα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Στο μίξερ με το σύρμα χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν, περίπου 5 λεπτά. Προσθέτουμε τα αυγά, ένα-ένα διαδοχικά, περιμένοντας να ομογενοποιηθεί το καθένα προτού προσθέσουμε το […]