Το My-City.gr σας παρουσιάζει Βύσσινο γλυκό κουταλιού με κονιάκ και σπιτική βυσσινάδα Υλικά 1.250 γραμ. βύσσινο1 κιλό ζάχαρη1 ½ φλ. νερό1/2 φλ. κονιάκ1/2 μικρό λεμόνι Εκτέλεση Για να παρασκευάσουμε το γλυκό βύσσινο και τη βυσσινάδα, αφαιρούμε τα κοτσάνια από τα βύσσινα και τα πλένουμε καλά. Τα στραγγίζουμε. Με γάντια και τη βοήθεια μιας φουρκέτας αφαιρούμε τα κουκούτσια. Εισχωρούμε τη φουρκέτα στο σημείο του κοτσανιού, αγκιστρώνουμε το κουκούτσι και τραβάμε έξω. Όλο αυτό το κάνουμε πάνω από μία λεκάνη για να μαζεύουμε τους χυμούς του βύσσινου, οποίοι στάζουν την ώρα που αφαιρούμε τα κουκούτσια. ] Βάζουμε τα καθαρισμένα βύσσινα σε κατσαρόλα […]