Σοκολατόπιτα με σφολιάτα

, , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει Σοκολατόπιτα με σφολιάτα Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 180 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη 100 γρ. τυρί κρέμα ή φρέσκο ανθότυρο 130 γρ. βούτυρο αγελάδας, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. (1 κούπα) ζάχαρη 200 γρ. (1 1⁄2 κούπα) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά 1 αυγό για επάλειψη, ανακατεμένο με 1 κουτ. σούπας γάλα Εκτέλεση Για την σοκολατόπιτα με σφολιάτα ξεκινάμε και στο μίξερ χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο και, αφού αφρατέψουν, ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και στο τέλος το αλεύρι.Προσθέτουμε το τυρί και τη λιωμένη κουβερτούρα και χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν.Αφήνουμε τη γέμιση στην άκρη […]