Ζυμαρικά με λεμόνι,μπρόκολο & παρμεζάνα

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει Ζυμαρικά με λεμόνι,μπρόκολο & παρμεζάνα Υλικά 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο, αλεσμένο 500 γρ. ζυμαρικά 1 ¾ φλιτζάνια νερό 1 ½ φλιτζάνια ζωμό λαχανικών χαμηλού νατρίου ή ζωμό κοτόπουλου 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1  κιλό μπρόκολο μπουκέτα, αποψυγμένα και ψιλοκομμένα ή φρέσκο 1 φλ. τριμμένη παρμεζάνα 4 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού, ή περισσότερο αν σας αρέσει Εκτέλεση Ζεσταίνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το μαγειρεύετε, ανακατεύετε, μέχρι να αρχίσει […]