Το My-City.gr παρουσιάζει πώς να φτιάξεις το δικό σου πασχαλινό,σοκολατένιο αυγό Υλικά 1 φόρμα για αυγό 14Χ20εκ.700 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (500γρ. για το αυγό & 200γρ. για τη γαρνιτούρα)200 γρ. φουντούκια τοσταρισμένα και χοντροτριμμέναθερμόμετρο μαγειρικής Εκτέλεση Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και προσέχουμε τη θερμοκρασία να φτάσει έως 40-45 βαθμούς. Παίρνουμε τότε τα 2/3 και τα βάζουμε σε ένα άλλο μπολ να κατέβει η θερμοκρασία στους 29 βαθμούς. Ύστερα το ρίχνουμε πάλι μέσα στο μπεν μαρί με την υπόλοιπη σοκολάτα και αφήνουμε να φτάσει όλη η σοκολάτα τους 33 βαθμούς. Ρίχνουμε τη σοκολάτα μισή μισή στα δύο μισά της […]