Τάρτα από κουραμπιέδες

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Τάρτα από κουραμπιέδες Υλικά  10 κουραμπιέδες150 γρ. βούτυρο 400 γρ. κρέμα γάλακτος 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα1 κουτ. σούπας μέλι 3 κ γ κακάο Εκτέλεση Χρησιμοποιώντας το μπλέντερ κάνουμε σκόνη τους κουραμπιέδες. Λιώνουμε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο και στη συνέχεια προσθέτουμε τα τρίμματα με μια ξύλινη κουτάλα. Στη συνέχεια αποσύρουμε το μείγμα από τη φωτιά και το απλώνουμε σε μια ταρτιέρα προσέχοντας να στρωθεί καλά στον πάτο και στα τοιχώματα ενώ το αφήνουμε στο ψυγείο για να κρυώσει μέχρι να φτιάξουμε τη κρέμα.Για την κρέμα βάζουμε τη κρέμα γάλακτος να βράσει και την περιχύνουμε πάνω από […]

Αλμυρή βασιλόπιτα κρεατόπιτα Ξάνθης

, , , , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει Αλμυρή βασιλόπιτα κρεατόπιτα Ξάνθης Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 6 μέτρια πράσα  1 ξερό κρεμμύδι  500 γραμ. χοιρινό κιμά 3/4 φλ. ελαιόλαδο  3 κ.σ. σουσάμι  1/2 φλ. αμυγδαλόψιχα χοντροκομμένη  αλάτι  πιπέρι  2 πρέζες κύμινο 2 πρέζες μοσχοκάρυδο  Εκτέλεση Για την παραδοσιακή αλμυρή βασιλόπιτα κρεατόπιτα από την Ξάνθη, καθαρίζουμε πρώτα τα πράσα. Τα κόβουμε σε χοντρές φέτες. Τα ζεματάμε σε αλατισμένο νερό για 5′ και τα στραγγίζουμε καλά. Ζεσταίνουμε 2 κ.σ. από το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τον κιμά να ψηθεί καλά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το αφήνουμε να μαραθεί. Τέλος, προσθέτουμε τα ζεματισμένα πράσα. Αφήνουμε τη γέμιση να […]

Υγιεινά χριστουγεννιάτικα muffins

, , , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Υγιεινά χριστουγεννιάτικα muffins Υλικά 175 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.50 γρ. ζάχαρη καρύδας1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ1 πρέζα αλάτι1 κ.γ. κανέλα1 πρέζα μοσχοκάρυδο1 πρέζα γαρίφαλο2 μπανάνες, ώριμες2 αυγά, μέτρια120 γρ. σιρόπι σφενδάμου120 γρ. γάλα αμυγδάλου20 γρ. λάδι καρύδαςξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια40 γρ. καρύδια, σπασμένα Για το σερβίρισμα 30 γρ. μέλι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο C στον αέρα. Τοποθετούμε κομμάτια λαδόκολλας 12×12 εκ. σε 8 ατομικές θήκες για muffins και τις αφήνουμε στην άκρη μέχρι να τις χρειαστούμε. Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, τη ζάχαρη καρύδας, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το γαρίφαλο, και τα ανακατεύουμε με […]

Βασιλόπιτα τσουρέκι

, , , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Βασιλόπιτα τσουρέκι Υλικά 250 γραμ. βούτυρο λιωμένο χλιαρό 6 μεγάλα αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 100 γραμ. χλιαρό γάλα Στερεά υλικά 1/2 κ.γλ. αλάτι 700 γραμ. αλεύρι για τσουρέκι 2 φακελάκια μαγιά ή 2 κύβους (50 γραμ.) φρέσκιας μαγιάς 140 γραμ. ζάχαρη 1 κ.γλ. υγρή βανίλια ή 2 βανίλιες Για τη γέμιση 2-3 κ.σ. ρούμι ή κονιάκ και 2 κ..σ νερό 1 φλ. σταφίδες ξανθές 3/4 φλ. κόντιτα κίτρινων φρούτων ή ψιλοκομμένα κίτρινα γλυκά κουταλιού 1/4 κ.γλ. ξύσμα λεμόνι 1/2 κ.γλ. ξύσμα περγαμόντο ή πορτοκάλι 1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο 1 κ.σ. κρύο βούτυρο για το ψήσιμο Εκτέλεση […]

Tips ομορφιάς & υγείας για την Πρωτοχρονιά

, , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Tips ομορφιάς & υγείας για την Πρωτοχρονιά Βολικά παπούτσια Θα χρειαστεί να είστε όρθια και να χορέψετε, οπότε καλό θα είναι να είναι άνετα.Μπορείτε να πάρετε μαζί στην τσάντα σας ένα ζευγάρι μαλακές μπαλαρίνες σε περίπτωση που τα τακούνια αρχίζουν να σας ενοχλούν. Πρωτοχρονιάτικο φαγητό με μέτρο Αναμφισβήτητα το φαγητό αυτή την ημέρα έχει την τιμητική του και είναι γευστικότατο.Όμως καλό θα ήταν να φάτε με μέτρο έτσι ώστε το φούσκωμα και η δυσφορία να μην σας χαλάσουν την υπόλοιπη βραδιά. Όμορφα & άνετα ρούχα Τα ρούχα σας πρέπει να είναι άνετα ώστε να μην νιώσετε […]