Λαµπρόψωµο

, , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Λαμπρόψωμο Υλικά 500 γραμ. αλεύρι ολικής200 γραμ. αλεύρι δυνατό για τσουρέκι1 κ.γλ. κοφτό αλάτι1/2 κ.γλ. μαστίχα (κοπανισμένη)1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1½ κ.γλ. μαχλέπι (κοπανισμένο) 2 κ.σ. ζάχαρη 2 αυγά μεγάλα (σε θερμ. δωμ)100 γραµ. γιαούρτι στραγγιστό(σε θερμ. δωμ.)50 γραμ. βούτυρο (λιωμένο και χλιαρό)300 γραµ. γάλα (χλιαρό)κόκκινα αυγά για το στόλισμα1 κ.σ γλυκάνισο (προαιρετικά)1 ασπράδι για το άλειμμα του ψωμιού Εκτέλεση Για το παραδοσιακό Λαμπρόψωμο ή Πασχαλινό ψωμί όπως λέγεται, έχουμε όλα τα υλικά ζυγισμένα και στις θερμοκρασίες που απαιτούνται. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι, την μαγιά σκόνη, το μαχλέπι, τη ζάχαρη, τη μαστίχα κοπανισμένη και […]

Πασχαλινό πρωινό για τα παιδιά σας!

, , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει το πιο όμορφο πασχαλινό πρωινό για τα παιδιά σας! Υλικά ένα αυγό μάτι2 φέτες μπέικον για τα αυτάκιατυρί cheddar ή καρότο για τα μουστάκιαblueberries,ελιές ή κομμάτια πιπεριά για τα ματάκια

Οδηγός διατροφής για το Πασχαλινό τραπέζι

, , , , Posted by

Λίγο τα τσουρέκια, λίγο τα τσιμπολογήματα… Φέτος το Πάσχα, λόγω της καραντίνας, μπορεί να μην είναι όπως το έχουμε συνηθίσει αλλά έστω και οικογενειακά το Πασχαλινό τραπέζι θα πραγματοποιηθεί, οπότε δημιουργείτε και πάλι ο προβληματισμός! Τα αποτελέσματα και αυτά, ίδια όπως κάθε χρόνο. Αύξηση βάρους, «μετάνοιες» και φυσικά δίαιτες express γιατί το καλοκαίρι είναι προ των πυλών! Φέτος λοιπόν, ας κάνουμε κάτι διαφορετικό. Ας «μετανοήσουμε» πριν το… μεγάλο φαγοπότι αποφεύγοντας όλα τα «καταστροφικά» αποτελέσματα. Και ας δούμε με άλλη μάτια αυτές τις μέρες ας ξεκινήσουμε πρώτα από την νηστεία. Η νηστεία αποτελεί μια καλή ευκαιρία για «φυσική» αποτοξίνωση από τρόφιμα ζωικής προέλευσης και κατ’ επέκταση από κορεσμένα λίπη και […]