Γεμιστά κοχύλια ζυμαρικών με σπανάκι και τυρί

, , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Γεμιστά κοχύλια ζυμαρικών με σπανάκι και τυρί Υλικά 500 γρ. μεγάλα κοχύλια ζυμαρικών Για τη γέμιση 1 μεγάλο αυγό500 γρ. ρικότα στραγγισμένη2 φλ. τεμαχισμένη μοτσαρέλα, διαιρεμένη3/4 φλ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα ή πεκορίνο, διαιρεμένη500 γρ. σπανάκι (καταψυγμένο ή φρέσκο)1 κουτ. φρέσκα φύλλα θυμαριού (προαιρετικό)1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο, καθώς και περισσότερα για το σερβίρισμα1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1/4 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινο πιπέρι1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού (προαιρετικά), συν περισσότερο για το σερβίρισμα3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο Για τη σάλτσα 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο6 σκελίδες […]

5 σεφ δημιουργούν ένα μενού για το Σύλλογο Όραμα Ελπίδας

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας προσκαλεί να παρευρεθείτε σ’αυτή τη γαστριμαργική εμπειρία… Στις 27/1/2018 και ώρα 19:30, σας προσκαλούμε σε μια γιορτή για την ζωή, την αγάπη, την ελπίδα. Στην καρδιά του Αμαρουσίου, στο χώρο του HABLO (Βύρωνος 19, Μαρούσι), 5 καταξιωμένοι Σεφ δημιουργούν το Μενού της Αγάπης. Ο κος Botrini, ο κος Γραμματικόπουλος, ο κος Νικολούζος, ο κος Σταυρακάκης, ο κος Ψωμόπουλος γνωρίζοντας το εργο του Συλλόγου “Οραμα Ελπίδας” θέλησαν να δείξουν την ευαισθησία τους δημιουργώντας μενού πέντε πιάτων, ένα από τον καθένα, που θα μας ταξιδέψουν σε πανδαισίες γεύσεων. Το Μενού της Αγάπης!!! Οι Djs Constantine Paco, o Perro La Noche, o […]