Μανιάτικες κουταλίδες

, , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Μανιάτικες κουταλίδες Υλικά 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις  1 ½ κούπα νερό  1 πρέζα αλάτι  ελαιόλαδο για το τηγάνισμα  μέλι ή ζάχαρη για το γαρνίρισμα  λίγη κανέλα, προαιρετικά Εκτέλεση Για να ετοιμάσουμε τις μανιάτικες κουταλίδες σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι και το αλάτι και προσθέτουμε σιγά σιγά με σταθερή ροή το νερό, ανακατεύοντας απαλά με το χέρι μας. Μόλις τελειώσει το νερό θα πρέπει το μείγμα μας να μοιάζει με σφιχτό χυλό, σχεδόν σαν ζυμαράκι.Αν κολλάει στα χέρια μπορούμε να προσθέσουμε λίγο αλεύρι ακόμη. Το αφήνουμε σκεπασμένο με μια καθαρή πετσέτα […]