Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Κρεατόσουπα με τραχανά Υλικά  1 κιλό μοσχάρι, κατά προτίμηση ποντίκι, κομμένο σε κύβους 3 εκ.  2 σκελίδες σκόρδο, σε φετάκια  200 γρ. ντοματάκια κονσέρβας, πολτοποιημένα στον πολυκόφτη  150 γρ. τραχανάς αλευρένιος, ξινός  1/3 μάτσο δυόσμος, ψιλοκομμένος  50 ml ελαιόλαδο  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε το κρέας για 4-5 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε το σκόρδο, την ντομάτα και αλατοπίπερο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για άλλα 2-3 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς. Περιχύνουμε με 2 λίτρα νερό και βράζουμε για 2 λεπτά, μέχρι να […]