αργυρω μπαρμπαριγου Archives

Λαζάνια με τυριά

28. Νοέμβριος 2023 mycity, mycitygr, αργυρω μπαρμπαριγου, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, Λαζάνια με τυριά, συνταγή, Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Λαζάνια με τυριά Posted by katerina

0 Comments

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Λαζάνια με τυριά Υλικά 18 τεμάχια λαζάνια 200 γρ. κρέμα γάλακτος 1 τεμάχιο/ια ντομάτα 1/4 φλ. βασιλικού 660 γρ. τυρί κρέμα 400 γρ. μοτσαρέλα 100 γρ. παρμεζάνα Για την σάλτσα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 τεμάχιο κρεμμύδι 2 σκελ. σκόρδο 1 κ.σ. πελτέ 800 γρ. ντομάτες 1 κλων. βασιλικό 1 τεμάχιο/ια δαφνόφυλλο 1 κ.γ. θυμάρι 1 κ.γ. ρίγανη αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σε κατσαρόλα μέτρια ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για 4 – 5’ ανακατεύοντας, μέχρι να γίνει διάφανο χωρίς να πάρει καθόλου χρώμα. Προσθέτουμε το σπασμένο σκόρδο και σοτάρουμε για 1’ και έπειτα […]

Μοσχάρι µε κολοκυθάκια

18. Νοέμβριος 2023 my-city.gr, mycity, mycitygr, mycitygreece, αργυρω μπαρμπαριγου, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, Μοσχάρι µε κολοκυθάκια, συνταγή, Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Μοσχάρι µε κολοκυθάκια Posted by katerina

0 Comments

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Μοσχάρι µε κολοκυθάκια Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κιλό κολοκυθάκια τρυφερά και μικρά 2 πατάτες 2 καρότα 2 κ.σ. πελτές ντομάτας 1 πρέζα ζάχαρη 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες, τα καρότα και τα κολοκύθια και τα πλένουμε. Κόβουμε τις πατάτες στα 4, τα καρότα σε χοντρές φέτες και αφήνουμε τα τρυφερά κολοκυθάκια ολόκληρα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Στεγνώνουμε σε απορροφητικό χαρτί τα κομμάτια του μοσχαριού.Ζεσταίνουμε μια πλασοτέ κατσαρόλα και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Βάζουμε λίγα λίγα τα κομμάτια του μοσχαριού στο καυτό […]

Ρεβυθόρυζο κοκκινιστό με μελιτζάνες

1. Νοέμβριος 2023 my-city.gr, mycity, mycitygr, mycitygreece, αργυρω μπαρμπαριγου, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, Ρεβυθόρυζο κοκκινιστό με μελιτζάνες, συνταγή, Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Ρεβυθόρυζο κοκκινιστό με μελιτζάνες Posted by katerina

0 Comments

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Ρεβυθόρυζο κοκκινιστό με μελιτζάνες Υλικά 500 γρ. ρεβίθια 1 κ.σ. κοφτή σόδα 2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 συσκ. αποφλοιωμένα ντοματάκια 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλ. ρύζι καρολίνα Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Για τα ρεβύθια Από το προηγούμενο βράδυ μουλιάζουμε τα ρεβίθια σε μπόλικο νερό με μία κουταλιά κοφτή σόδα.Την επόμενη τα ξεπλένουμε καλά και τα βράζουμε με καθαρό νερό μέχρι να μισομαλακώσουν και να είναι σχεδόν έτοιμα.Τα στραγγίζουμε.Κρατάμε λίγο από το νερό τους. Για τις μελιτζάνες Αραδιάζουμε τις μελιτζάνες σε ταψί […]

Cruller ο συγκλονιστικός λουκουμάς

13. Οκτώβριος 2023 Cruller ο συγκλονιστικός λουκουμάς, my-city.gr, mycity, mycitygr, mycitygreece, αργυρω μπαρμπαριγου, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, συνταγή, Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για το μοναδικό λουκουμά donut που λέγεται cruller Posted by katerina

0 Comments

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για το μοναδικό λουκουμά donut που λέγεται cruller Υλικά 120 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. ζάχαρη 2 πρέζα/ες αλάτι 1 φλ. νερό 1 φλ. και 2 κ.σ αλεύρι δυνατό κοσκινισμένο 2 αυγά 1 ασπράδι Λάδι για τηγάνι Για την επικάλυψη Κανέλα και ζάχαρη Χρωματιστό γλάσο Εκτέλεση Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο, το νερό, το αλάτι και τη ζάχαρη.Ανακατεύοντας σε σε μέτρια φωτιά αφήνουμε να λιώσει το βούτυρο και ίσα να αρχίσει ο βρασμός. Ρίχνουμε με μιας το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύουμε με σπάτουλα ή ξύλινη κουτάλα για μισό λεπτό συνεχόμενα κι εντατικά. Συνεχίζουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως το αλεύρι μέσα […]

Χοιρινό με πλιγούρι από την Κω

20. Αύγουστος 2023 my-city.gr, mycity, mycitygreece, αργυρω μπαρμπαριγου, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, συνταγή, Το My-City.gr σας παρουσιάζει Χοιρινό με πλιγούρι από την Κω, Χοιρινό με πλιγούρι από την Κω Posted by katerina

0 Comments

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Χοιρινό με πλιγούρι από την Κω Υλικά 1/4 ελαιόλαδο 600 γρ. χοιρινό 2-1/2 φλ. πλιγούρι χοντροσπασμένο 1 κ.σ. κύμινο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Για την παραδοσιακή συνταγή από την Κω, διαλέγουμε κρέας χοιρινό κατά προτίμηση από τον λαιμό.Θα ετοιμάσουμε το χοιρινό στην κατσαρόλα και θα κάνουμε εύκολη μικρή προετοιμασία για το πλιγούρι. Ψιλοκόβουμε το χοιρινό σε μικρές μπουκιές και το στεγνώνουμε σε απορροφητικό χαρτί. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα.Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο χοιρινό στο καυτό λάδι και το ροδίζουμε ολόγυρα για 6-7´ να κάνει κρούστα. Προσθέτουμε ζεστό νερό να καλυφθεί τελείως το χοιρινό στην κατσαρόλα (περίπου 2-1/2 φλ. ζεστό νερό). […]

Αχινοσαλάτα

15. Αύγουστος 2023 my-city.gr, mycity, mycitygr, mycitygreece, αργυρω μπαρμπαριγου, Αχινοσαλάτα, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, συνταγή, Το My-City.gr σας παρουσιάζει Αχινοσαλάτα Posted by katerina

0 Comments

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Αχινοσαλάτα Υλικά 14 φρέσκοι αχινοί Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο Λίγες σταγόνες λεμόνι Εκτέλεση Υπάρχουν ειδικά εργαλεία, ψαλίδια , για το άνοιγμα του αχινού, όμως μπορούμε απλά με ένα πιρούνι να τον ανοίξουμε και να φτιάξουμε την αχινοσαλάτα. Για την φανταστική αχινοσαλάτα, χρειαζόμαστε ολόφρεσκους αχινούς. Με ένα πανί κρατάμε τον αχινό με το ένα χέρι και με ένα πιρούνι τρυπάμε το κέλυφος του περιμετρικά. Αρχίζουμε και δουλεύουμε το πιρούνι όπως το ανοιχτήρι μια κονσέρβας, περιμετρικά του αχινού. Μόλις αφαιρέσουμε τη φέτα καπάκι από τον αχινό, τινάζουμε δυνατά ώστε να φύγει από μέσα τυχόν αγκάθι ή άμμος. Με ένα κουταλάκι, αφαιρούμε προσεκτικά τα αυγά του αχινού σε ένα μπολάκι. Όταν τους καθαρίσουμε […]

Μελιτζάνες στο φούρνο

7. Αύγουστος 2023 my-city.gr, mycity, mycitygr, mycitygreece, αργυρω μπαρμπαριγου, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, συνταγή Posted by katerina

0 Comments

To My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Μελιτζάνες στο φούρνο Υλικά για την σάλτσα ντομάτας 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο σπασμένες 2 συσκευασίες αποφλοιωμένες ντομάτες 10 φρέσκα φύλλα βασιλικού πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για τις μελιτζάνες 5 μεγάλες μελιτζάνες αλεύρι για πανάρισμα 4 αυγά λάδι για τηγάνισμα 3 μπάλες μοτσαρέλα 150 γραμ. παρμεζάνα 10 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένες αλάτι πιπέρι λίγα φύλλα βασιλικού Εκτέλεση ΣάλτσαΖεσταίνουμε το ελαιόλαδο.Σοτάρουμε τις σπασμένες σκελίδες σκόρδο για 1-2′.Προσθέτουμε τις ντομάτες, ζουλώντας τις με τα χέρια. Τρίβουμε πιπέρι και σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά για 10-15′.Προς το τέλος του βρασμού, προσθέτουμε τον βασιλικό. Μελιτζάνες Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες πάχους 1 εκ. Χτυπάμε σε μπολ τα αυγά.Προσθέτουμε αλάτι […]

Ρολό με κιμά γαλοπούλας

27. Ιούλιος 2023 my-city.gr, mycity, mycitygr, mycitygreece, αργυρω μπαρμπαριγου, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, Ρολό με κιμά γαλοπούλας, συνταγή, Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Ρολό με κιμά γαλοπούλας Posted by katerina

0 Comments

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Ρολό με κιμά γαλοπούλας Υλικά για το ρολό 1.200 γρ. κιμά γαλοπούλας 2 κ.σ. ξίδι 6 κ.σ. βρώμη 1 αυγό 1 ασπράδι Λίγο μπαχάρι τριμμένο 6-8 πατάτες Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο) Λίγο αποξηραμένο θυμάρι ή ρίγανη Υλικά για την προετοιμασία 2 ξερά κρεμμύδια 1 κ.σ. σκόρδο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φλ. ζωμό κότας ή νερό Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο) 1 συσκ. ψιλοκομμένη ντομάτα Εκτέλεση Ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια να γίνουν διάφανα χωρίς να πάρουν χρώμα.Προσθέτουμε το σκόρδο σπασμένο και σοτάρουμε 1 με 2 λεπτά. Προσθέτουμε την ντομάτα και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά […]

Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πικάντικη κρέμα λαχανικών

20. Ιούλιος 2023 my-city.gr, mycity, mycitygr, mycitygreece, αργυρω μπαρμπαριγου, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, συνταγή, Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πικάντικη κρέμα λαχανικών, Το My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πικάντικη κρέμα λαχανικών Posted by katerina

0 Comments

Το My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πικάντικη κρέμα λαχανικών Υλικά 500 γρ. ταλιατέλες 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 κ.σ. βούτυρο 2 σκελ. σκόρδο σπασμένες 1/2 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες 1 πράσινη πιπεριά σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά σε φέτες 5-6 ντοματίνια 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 φλ. ζωμό κότας 1 φλ. κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. βούτυρο Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό Μείγμα μπαχαρικών Πιπέρι καγέν Πάπρικα καυτερή Θυμάρι Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε τα μπαχαρικά σε μπολ και κόβουμε σε μπουκιές το κοτόπουλο.Ανακατεύουμε τα μπαχαρικά με το κοτόπουλοΖεσταίνουμε τις 2 κ.σ. βούτυρο σε τηγάνι βαθύ.Σοτάρουμε το κοτόπουλο. Αφήνουμε να ψηθεί […]

Χόρτα τσιγαριαστά με καλοκαιρινά λαχανικά

9. Ιούλιος 2023 my-city.gr, mycity, mycitygr, mycitygreece, To My-City.gr προτείνει για σήμερα Χόρτα τσιγαριαστά με καλοκαιρινά λαχανικά, αργυρω μπαρμπαριγου, Για δοκιμασμένες προτάσεις και όχι μόνο, συνταγή, Χόρτα τσιγαριαστά με καλοκαιρινά λαχανικά Posted by katerina

0 Comments

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Χόρτα τσιγαριαστά με καλοκαιρινά λαχανικά Υλικά 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι (σε φέτες) 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 πατάτα (σε καρέ) 500 γραμ. φρέσκα ψιλά φασολάκια 500 γραμ. βλίτα 4 τρυφερά μικρά κολοκύθια (κομμένα σε φέτες χοντρές) 5 – 6 κολοκυθοανθούς 2 ώριμες κατακόκκινες και σφιχτές ντομάτες (ψιλοκομμένες) αλάτι πιπέρι 1/2 ματσάκι μαϊντανό λίγο άνηθο 1 φλ. κυβάκια σκληρή και ώριμη πικάντικη φέτα Εκτέλεση Επιλέγουμε λαχανικά εποχής.Κόβουμε το κρεμμύδι σε φέτες.Ζεσταίνουμε το μισό λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το σκόρδο σπασμένο για 1΄ να βγάλει το άρωμά του.Προσθέτουμε τα φασολάκια, τα κολοκύθια και τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Αλατοπιπερώνουμε και σκεπάζουμε την κατσαρόλα.Βράζουμε […]

Λαζάνια με τυριά

Μοσχάρι µε κολοκυθάκια

Ρεβυθόρυζο κοκκινιστό με μελιτζάνες

Cruller ο συγκλονιστικός λουκουμάς

Χοιρινό με πλιγούρι από την Κω

Αχινοσαλάτα

Μελιτζάνες στο φούρνο

Ρολό με κιμά γαλοπούλας

Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πικάντικη κρέμα λαχανικών

Χόρτα τσιγαριαστά με καλοκαιρινά λαχανικά

Social

Λήψη νέων αναρτήσεων μέσω email:

Διαγωνισμοί

Προτάσεις

Πρόσφατα άρθρα

Ημερολόγιο

Κατηγορίες