Ραβιόλι γεμιστό με κοτόπουλο

, , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει αυτό το ερωτικό πιάτο Ραβιόλι γεμιστό με κοτόπουλο ώστε να το φτιάξετε σήμερα στο ταίρι σας! Υλικά για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ2 αυγά, medium1 κρόκο αυγού25 ml. ελαιόλαδο1 πρέζα αλάτι250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό, για το άνοιγμα των ζυμαρικών200 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης για τη σάλτσα Υλικά για τη γέμιση 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε μικρά κυβάκια100 γρ. φέτες μπέικον, κομμένες σε κυβάκια2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο100 ml κρέμα γάλακτος, πλήρηςΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδο Εκτέλεση Για τη ζύμη Αδειάζουμε το αλεύρι στην επιφάνεια εργασίας και δημιουργούμε μία λακκούβα στη μέση με τα χέρια. Ρίχνουμε μέσα στη λακούβα τα αυγά, το ελαιόλαδο […]

Αγίου Βαλεντίνου 2022 όσες προτάσεις χρειάζεσαι!

, , , , , , , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει όσες προτάσεις χρειάζεστε για να γίνει μοναδική η μέρα του Αγίου Βαλεντίνου 2022 Cibo et Vino Θέλεις να ετοιμάσεις ένα υπέροχο ρομαντικό δείπνο για δύο για να γιορτάσετε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με το ταίρι σου; Το Cibo et Vino είναι το καταλληλότερο delikatessen για να προμηθευτείς ποιοτικά αλλαντικά & τυριά, και όχι μόνο, ώστε να ενθουσιάσεις το αγαπημένο σου πρόσωπο! Brie με τρούφα για ξεκίνημα ή κάποιο ιδιαίτερο ελληνικό τυρί όπως Σαν Μιχάλη Σύρου και για την συνέχεια μπορείς να επιλέξεις από την πληθώρα προϊόντων που διαθέτει το Cibo et Vino. Μια ερωτική μακαρονάδα με χειροποίητα […]

Μοσχάρι φιλέτο πιπεράτο

, , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει το ιδανικό πιάτο για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου,Μοσχάρι φιλέτο πιπεράτο Υλικά 3 κ.σ. χοντροκομμένα ανάμεικτα πιπέρια2 σκ. σκόρδο2 κ.σ. ελαιόλαδο4 φέτες φιλέτο μοσχαρίσιο ή κόντρα (220-250 γραμ. τo καθένα)1/3 φλ. κονιάκ2 κ.σ. βούτυρο1 φλ. κρέμα γάλακτος1/2 φλ. ζωμό κρέατος (προαιρετικά)αλάτι Εκτέλεση Πασπαλίζουμε πρώτα τα φιλέτα από τη μία μεριά με τα σπασμένα πιπέρια πατώντας να μπουν καλά μέσα στο κρέας.Σκεπάζουμε τα φιλέτα με μεμβράνη και τα αφήνουμε να σταθούν για 20΄.Λαδώνουμε ένα τηγάνι με χοντρή βάση, κατά προτίμηση αντικολλητικό και το αφήνουμε να κάψει καλά, να καπνίσει. Βάζουμε τα φιλέτα στο καυτό τηγάνι, με την […]

Love cake

, , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου Love cake Υλικά για το κέικ 400 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική240 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.130 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου2 αυγά, medium240 ml νερό120 ml ξινόγαλο100 ml ηλιέλαιο3 κ.σ. κακάο + extra για το πασπάλισμα1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας1 κ.γ. μαγειρική σόδα Για την επικάλυψη 200 γρ. τυρί κρέμα140 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική60 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρης Για το σερβίρισμα Φράουλες, κομμένες σε λεπτές κάθετες φέτες Εκτέλεση Εκτέλεση για το κέικ: Σε ένα μπολ αδειάζουμε το αλεύρι, το κακάο, τη μαγειρική σόδα, τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και τα αφήνουμε στην άκρη.Έπειτα, σε ένα […]