5 Χριστουγεννιάτικα Μακιγιάζ για να κλέψεις την παράσταση!

, , , , , , , , , , , , , Posted by
0 Comments

 Το My-City.gr παρουσιάζει 5 Χριστουγεννιάτικα Μακιγιάζ για να κλέψεις την παράσταση! Ετοιμάσαμε μία λίστα από χριστουγεννιάτικα μακιγιάζ για φέτος τα Χριστούγεννα για να καταπλήξεις τους πάντες με την εμφάνιση σου. Look με κόκκινα χείλη Για αυτό το look θα χρειαστείς τη φαντασία σου και το αγαπημένο σου κόκκινο κραγιόν μιας και το κόκκινο είναι το χρώμα των Χριστουγέννων. Βάψε τα μάτια σου όπως θέλεις εσύ και τελείωσε με το κραγιόν. Smokey eye  Aγαπημένο και διαχρονικό smokey eye. Θα χρειαστείς ένα μαύρο μαλακό μολύβι, μάσκαρα, μία σκούρα και μία πιο ανοιχτή ή αντιθετική σκιά.Το κραγιόν το αφήνουμε σε εσένα,επέλεξε αρκετά ανοιχτό αν θες να δώσουν ιδιαίτερα σημασία στα μάτια […]

Χοιρινό με σέλινο,το χριστουγεννιάτικο φαγητό της Μάνης

, , , , , , , , , , Posted by
0 Comments

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Χοιρινό με σέλινο,το χριστουγεννιάτικο φαγητό της Μάνης Υλικά 1 κιλό χοιρινό1 κιλό σέλινο2-3 Πατάτες (εάν θέλετε)1 ματσάκι μανιάτικα σπαράγγια (εάν θέλετε)κρεμμύδια φρέσκα και ξεράαλάτιπιπέριαυγά λεμόνι Εκτέλεση Σοτάρουμε το χοιρινό, κομμένο σε μικρά κομμάτια με το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα με καυτό λάδι. Προσθέτουμε λίγο νερό και αφήνουμε να σιγοβράσει. Όταν το κρέας έχει σχεδόν γίνει, προσθέτουμε το σέλινο (και αν θέλουμε λίγες πατάτες) και δέκα λεπτά μετά (εάν και πάλι θέλουμε τα Σπαράγγια). Αυγοκόβουμε μαζί με το λεμόνι και αφήνουμε για περίπου δέκα λεπτά ώστε να ενωθούν τα υλικά.

Κανταΐφι σουφλέ με τυριά

, , , Posted by
0 Comments

To My-City.gr σας προτείνει τόσο για τώρα όσο και για τις γιορτές Κανταΐφι σουφλέ με τυριά Υλικά 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι2 κ.σ. ελαιόλαδο2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες1 λίτρο φρέσκο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου6 αβγά1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά2 πρέζες μοσχοκάρυδο2 κ.σ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο Για τη γέμιση τυριών 300 γραμ. φέτα τριμμένη300 γραμ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη300 γραμ. κασέρι τριμμένο300 γραμ. ζαμπόν ψιλοκομμένο2 αβγά1/4 φλ. ελαιόλαδοφρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για το αλμυρό σουφλέ κανταΐφι με τυριά και ζαμπόν, πρώτα βουτυρώνουμε ένα μεγάλο μακρόστενο πυράντοχο σκεύος. Ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε τις πιπεριές για 4′-5′ ανακατεύοντας. Αφήνουμε λίγο να κρυώσουν. Τρίβουμε όλα τα τυριά σε χοντρό […]

Σαλάμι με κουραμπιέδες

, , , , , , Posted by
0 Comments

To My-City.gr σας παρουσιάζει Σαλάμι με κουραμπιέδες Υλικά 280 γρ. βούτυρο αγελάδας150 γρ. άχνη ζάχαρη2 τεμ. αυγά50 γρ. κονιάκ50 γρ. κακάο500 γρ. κουραμπιέδες, σπασμένοι σε χοντρά κομμάτια Εκτέλεση Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, χωρίς να το αφήσουμε να βράσει. Αποσύρουμε από τη φωτιά και το χύνουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατεύοντας συνεχώς, προσθέτουμε με τη σειρά τη ζάχαρη άχνη, τα αυγά, το κακάο και το κονιάκ. Όταν το μείγμα γίνει λείο και ομοιογενές, ρίχνουμε τα κομμάτια των κουραμπιέδων και ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν καλά με το μείγμα. Το αδειάζουμε σε μια μεγάλη λαδόκολλα και το τυλίγουμε με αυτή δίνοντάς […]

Stollen Χριστουγεννιάτικο γλυκό με πάστα αμυγδάλου

, , , , , , Posted by
0 Comments

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Stollen Χριστουγεννιάτικο γλυκό με πάστα αμυγδάλου Υλικά 1 φακελάκι μαγιά160 γραμ. χλιαρό γάλα1 αυγό1 κρόκο αυγούξύσμα από πορτοκάλι ή λεμόνι80 γραμ. ζάχαρη1/2 κ.γλ. κοφτό αλάτι1/2 κ.γλ. κανέλα2-3 πρέζες μοσχοκάρυδο100 γραμ. βούτυρο μαλακό350 γραμ. αλεύρι σκληρό ή για όλες χρήσειςλίγο λιωμένο βούτυρολίγη ζάχαρη άχνη για άχνισμα Υλικά για τη γέμιση λίγο ρούμι ή κονιάκ100 γραμ. ανάμεικτα μαύρη-ξάνθη σταφίδα και κράνμπερι150 γραμ. κόντιτα (γλασέ κίτρινα φρούτα ψιλοκομμένα) ανάμεικτα με κερασάκια γλασέ ψιλοκομμένακερασάκια γλασέ ψιλοκομμένα Υλικά για την πάστα αμυγδάλου 200 γραμ. αμυγδαλόψιχα200 γραμ. ψιλή ζάχαρη3-4 κ.σ. νερό ή λίγο ανθόνερο αραιωμένο με νερό Εκτέλεση Για το χριστουγεννιάτικο stollen (στόλεν), […]

Cake pops με βασιλόπιτα, κουραμπιέ, και μελομακάρονο

, , , , Posted by
0 Comments

To My-City.gr σας παρουσιάζει Cake pops με βασιλόπιτα, κουραμπιέ, και μελομακάρονο Υλικά 6 χοντρές φέτες από κέικ βασιλόπιτα που περίσσεψε 4 μελομακάρονα 4 κουραμπιέδες (τινάζουμε την άχνη) 1 μικρή συσκευασία μερέντα (250 γραμ.) 1 συσκευασία (300 γραμ.) τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου Για το γαρνίρισμα 200 γραμ. λιωμένη κουβερτούρα 100 γραμ. λιωμένη λευκή σοκολάτα ξυλάκια για γλειφιτζούρια τρούφα σοκολατας σπασμένα καραμελάκια σοκολάτας Εκτέλεση Τρίβουμε τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα με τα χέρια σε ένα μπολ ή τα αλέθουμε στο μπλέντερ. Αν το κέικ βασιλόπιτας είναι ξεροψημένο εξωτερικά, αφαιρούμε με το μαχαίρι τα σκληρά μέρη. Ψιχουλιάζουμε με τα χέρια μέσα στο μπολ […]

Βελουτέ σούπα λαχανικών

, , , , Posted by
0 Comments

To My-City.gr σας παρουσιάζει Βελουτέ σούπα λαχανικών Υλικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 πράσα τρυφερά 4 καρότα 1 κρεμμύδι 1 μικρή σελινόριζα 1 μικρό κεφάλι μπρόκολο 2 φλ. ζωμός κότας 2 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γραμ. μικρά φρέσκα άσπρα μανιτάρια αλάτι πιπέρι λίγο σχοινόπρασο ή άνηθο λίγο γιαούρτι για το σερβίρισμα Εκτέλεση Για τη βελουτέ σούπα λαχανικών, κόβουμε πρώτα τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το πράσο και την σελινόριζα για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε τα καρότα και το ζωμό. Σκεπάζουμε και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 15′, προσθέτουμε το μπρόκολο σε μικρές φούντες και βράζουμε για 5′ επιπλέον. […]

Mince pies

, , , Posted by
0 Comments

To My-City.gr σας παρουσιάζει Mince pies Υλικά 700 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. + έξτρα για το άνοιγμα αλάτι 250 γρ. βούτυρο σε κομμάτια, παγωμένο 40 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική χυμό και ξύσμα από 2 πορτοκάλια Για τη γέμιση 600 γρ. (1 βάζο) χριστουγεννιάτικη γέμιση για γλυκό (Στο τέλος του άρθρου θα βρεις πως να την κάνεις) 1 κρόκο αυγού, αραιωμένο με 2 κ.σ. νερό Για το σερβίρισμα ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Μας έρχεται από τη Μεγάλη Βρετανία. Είναι ένα κατεξοχήν χριστουγεννιάτικο γλυκό, τα υλικά του οποίου έκαναν την εμφάνισή τους τον 13ο αιώνα. Τι σχέση μπορεί να έχει, όμως, ένα γλυκό με τον… κιμά (mince); Μεγάλη, […]

Πρωτοχρονιάτικη πίτα

, , Posted by
0 Comments

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Πρωτοχρονιάτικη πίτα Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας 1/2 φλ. βούτυρο λιωμένο ή ελαιόλαδο Για τη γέμιση 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλοκομμένο 250 γραμ. συκωτάκια κοτόπουλου ψιλοκομμένα 2 φλ. ρύζι καρολίνα 1 φλ. σταφίδες 1 φλ. καρύδια χοντροκομμένα 5-6 κάστανα βρασμένα και ψιλοκομμένα 4 δαμάσκηνα ψιλοκομμένα 4 βερίκοκα ψιλοκομμένα 5 φλ. ζωμό κότας (κατά προτίμηση) 1 κ.σ. γεμάτη ζάχαρη 1 κ.γλ. κοφτή κανέλα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση  Ξεκινάμε την πρωτοχρονιάτικη πίτα, ξεπλένοντας πρώτα το ρύζι σε σουρωτήρι. Κατόπιν το μουλιάζουμε σε ζεστό νερό για 1 ώρα. Το ξεπλένουμε καλά, πάλι σε σουρωτήρι, κάτω από κρύο νερό. Στύβουμε 1/2 […]

Εύκολη βασιλόπιτα κέικ του Βασίλη Καλλίδη

, Posted by
0 Comments

Το My-City.gr σας παρουσιάζει εύκολη βασιλόπιτα κέικ με πορτοκάλι του Βασίλη Καλλίδη Υλικά 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 μεγάλα αυγά 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.σ. άρωμα υγρής βανίλιας 250 ml γάλα ξύσμα από ένα πορτοκάλι ½ φλ. χυμός πορτοκαλιού Λίγο βούτυρο για το ταψί λίγο αλεύρι για το ταψί    Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180˚C. Αλείφουμε καλά μία φόρμα 25 εκ. με βούτυρο και το πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι. Ειδικά προσέχουμε να αλευροβουτυρώσουμε τα πλαϊνά της φόρμας για να φουσκώσει ομοιόμορφα το κέικ. Ρίχνουμε το βούτυρο  στο μπολ του μίξερ και το χτυπάμε μαζί με τη ζάχαρη, μέχρι […]