Το My-City.gr σας παρουσιάζει Αλμυρές μπάρες βρόμη Υλικά 250 γρ. βρόμη, χωρίς γλουτένη60 γρ. λιναρόσπορο20 γρ. κολοκυθόσπορο20 γρ. παπαρουνόσπορο50 γρ. κάσιους, χοντροκομμένα1 κ.σ. σάλτσα σόγιας, χωρίς γλουτένη1 κ.σ. κουρκουμά, σε σκόνη1 κ.γ. αλάτι1 κ.γ. μυρωδικά, ξηρά (θυμάρι, ρίγανη κλπ.)10 γρ. φύκια, κομμένα σε μικρά κομματάκια 0,5 εκ.20 γρ. λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες καλά και κομμένες σε μικρά κυβάκια170 γρ. σιρόπι αγαύης200 γρ. βούτυρο αμυγδάλουγιαούρτι στραγγιστό, για το σερβίρισμα (προαιρετικά) Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C στον αέρα. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη βρόμη, τους σπόρους, τα κάσιους, τη σόγια και τον κουρκουμά. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι και το ψήνουμε για 10 λεπτά ανακατεύοντας μια φορά ενδιάμεσα, αν χρειαστεί. Βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο, επιστρέφουμε το μείγμα στο μπολ, και το αφήνουμε να κρυώσει. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το βούτυρο και το σιρόπι αγαύης, και ανακατεύουμε καλά. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το […]

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα σούπα μινεστρόνε Υλικά 1 σκελίδα σκόρδο1 ξερό κρεμμύδι2 καρότα2 στικ σέλερι1 μικρό πράσο1 μεγάλη πατάτα1 κονσέρβα προβρασμένα λευκά φασόλια2 φέτες καπνιστό μπέικονΕλαιόλαδοΛίγη ξερή ρίγανη1 φύλλο δάφνης2 κονσέρβες τοματάκια κονκασέ (700 γρ. περίπου)1 κύβο λαχανικών1 καλή χεριά πράσινα λαχανικά (σέσκουλα, λαχανίδες)100 γρ. ζυμαρικά ολικής (ιδανικά κοφτό μακαρονάκι)Νιφάδες παρμεζάνας για το σερβίρισμα Εκτέλεση Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Καθαρίζουμε και τα καρότα, το σέλερι και κόβουμε σε κομμάτια. Προσθέτουμε σε μπολ όλα τα λαχανικάΚόβουμε το πράσο σε ροδέλες ενός εκατοστού περίπου και το προσθέτουμε επίσης στο μπολ. Καθαρίζουμε και την πατάτα και κόβουμε σε […]

Το My-City.gr σας παρουσιάζει για πρωινό Μάφινς με πιπεριές, μπέικον και κεφαλοτύρι Υλικά 15 γρ. πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη15 γρ. πιπεριά πράσινη, ψιλοκομμένη10 γρ. μπέικον, κομμένο σε μικρό καρέ, σοταρισμένο1 γρ. βασιλικός, χοντροκομμένος35 γρ. βάση ομελέτας10 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο Εκτέλεση Για τα μάφινς Σε φόρμες για μάφινς, τοποθετούμε τα κομμένα υλικά εκτός από τα τυριά. Γεμίζουμε από πάνω με το μείγμα του αυγού και πασπαλίζουμε με τα τριμμένα τυριά.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 °C, στον αέρα, μέχρι να φουσκώσουν, να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα εξωτερικά και να φτάσουν στους 90°C στο κέντρο τους, για περίπου 20 λεπτά.Βγάζουμε από τον φούρνο, αφήνουμε να […]