Φαγητό
-
Γαύρος τυλιχτός σε κληματόφυλλα
Υλικά 1 κιλό γαύρο μεγάλου μεγέθους 32 φρέσκα αμπελόφυλλα λίγο ελαιόλαδο 2 λεμόνια για το σερβίρισμα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζετε τα ψάρια από…
Read More » -
Γρήγορες λύσεις για το καλοκαιρινό δείπνο
Όλοι μας θέλουμε να απολαμβάνουμε τις καλοκαιρινές βραδιές. Σας προτείνουμε απλές και γευστικές λύσεις, ιδανικές για γρήγορα δείπνα με την…
Read More » -
Κρητικές χυλοπίτες με μελιτζάνες και φέτα
Υλικά 500 γραμ. χυλοπίτες 4 μελιτζάνες τσακώνικες 1 ξερό κρεμμύδι 6 ώριμες ντομάτες ή 2 συσκευασίες πομοντόρια αποφλοιωμένα 1/3 φλ.…
Read More » -
Χταπόδι καλοκαιρινό
Υλικά 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 χταπόδι γύρω στο 1½ κιλό 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1/4 φλ. λευκό…
Read More » -
Καλοκαιρινή κότα με πιπεριές και μπύρα
Υλικά 1 χωριάτικη κότα γύρω στα 1.800 γραμ. κομμένη σε μερίδες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο σε λεπτές…
Read More » -
Κολοκυθόπιτα σε κανταΐφι
Υλικά 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο ¼ φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό κολοκύθια 2 καρότα 2 ξερά κρεμμύδια…
Read More » -
Γαρίδες σαγανάκι
Υλικά λίγο ελαιόλαδο 500 γρ. γαρίδες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες 2 ώριμες…
Read More » -
Νιόκι με γέμιση μανιταριών και φουντούκια της Μαργαρίτας Κασάπι (MasterChef)
Υλικά 300γρ πατάτες 100γρ αλεύρι (σκληρό) 1 αυγό 1 κρόκος 20γρ παρμεζάνα Υλικά για την γέμιση 1 πακέτο μανιτάρια…
Read More » -
Αρνί φρικασέ
Υλικά 1 ½ κιλό αρνάκι σε μερίδες 6-7 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 4-5 μαρούλια μεγάλα (κυρίως καρδιές) 8-10 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1…
Read More » -
Σπαγγέτι πουτανέσκα σε 10 λεπτά
Συστατικά 400 γρ. σπαγγέτι ολικής 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 100 γρ. ελιές, σε ροδέλες 2 κ.σ. κάπαρη…
Read More »