Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Ελίζαμπεθ Θεοτοκάτου από το MasterChef

, , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Ελίζαμπεθ Θεοτοκάτου από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Επειδή κάνω αθλητισμό από μικρή, προσέχω την διατροφή μου πολύ. Γενικώς δεν τρώω sandwich να ακολουθήσω ένα πλάνο χαμηλών υδατανθράκων οπότε θα προτιμούσα μια σαλάτα… Πράσινη με ανθότυρο, avocado, ρόδι και καρύδια με dressing εσπεριδοειδή με ελαιόλαδο. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που […]

Κρεμμυδοπιτάκια της Χριστίνας

, Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Κρεμμυδοπιτάκια της Χριστίνας Υλικά 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια (περίπου 8 τεμάχια)12 γεμάτες κουταλιές της σούπας αλεύρι1 κουταλάκι του γλυκού baking powder1,5 ποτήρι χλιαρό νερόαλάτιπιπέριηλιέλαιο για το τηγάνι Εκτέλεση Πλένουμε τα κρεμμυδάκια,κόβουμε τις ρίζες και τις άκρες από τα πράσινα φύλλα.Τα υπολοιπα τα ψιλοκόβουμε.Σε βάθυ σκεύος βάζουμε το αλεύρι,το baking powder, το νερό,λίγο αλάτι,λίγο φρέσκο πιπέρι και με ένα σύρμα ανακατεύουμε ώστε να γινει χυλός. Ο χυλός να μην είναι πολύ αραιός αλλά ούτε και τόσο σφιχτός,να κυλάει παχύρευστα από το κουτάλι. Σε περίπτωση που δείτε το μείγμα αραιό προσθέτετε λίγο αλεύρι ,σε αντίθετη περίπτωση λίγο νερό. […]

Κριθαρότο με γαρίδες

, , Posted by

Το Μy-City.gr σας προτείνει για σήμερα Κριθαρότο με γαρίδες Υλικά 500 γραμ. γαρίδες50 ml ελαιόλαδο1 καρότο (κομμένο σε πολύ μικρά καρέ)1 κολοκύθι (κομμένο σε πολύ μικρά καρέ)1 φινόκιο ψιλοκομμένο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκ. σκόρδο100 ml λευκό κρασί400 γραμ. τριμμένες ντομάτες500 γραμ. κριθαράκιλίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος1 ½ λίτρο bisque γαρίδας (κατά προτίμηση) ή άλλος ζωμόςαλάτιπιπέρι Εκτέλεση Για το κριθαρότο με γαρίδες, καθαρίζουμε τις γαρίδες και κρατάμε τα κεφάλια ενωμένα με το σώμα. Εκεί, κρύβεται όλο το μυστικό της νοστιμιάς αυτής της συνταγής. Αφαιρούμε το έντερο της γαρίδας από τη ράχη.Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μικρές γαρίδες της ανεμότρατας, που είναι πολύ οικονομικές. Ζεσταίνουμε […]

Ριγκατόνι κέικ

, , , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Κυριακή Ριγκατόνι κέικ Υλικά 1 πακέτο ριγκατόνι μεγάλα2-3 κ.σ. ελαιόλαδο1/2 έως 3/4 φλ. κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι1 φλ. τριμμένα κίτρινα τυριά ή τριμμένη μοτσαρέλα (μπαστούνι) Για την σάλτσα 4 κ.σ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 χωριάτικο λουκάνικο μεγάλο1 καρότο τριμμένο1 μικρή μελιτζάνα1 συσκευασία ψιλοκομμένες ντομάτεςαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για το ριγκατόνι κέικ, καθαρίζουμε πρώτα το λουκάνικο από το περίβλημα και το αλέθουμε στο μπλέντερ ή το ψιλοκόβουμε σαν κιμά. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το λουκάνικο για 2′, προσθέτουμε το κρεμμύδι και αφήνουμε να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε το καρότο και τη μελιτζάνα και τα ανακατεύουμε να μαραθούν ελαφρά. Προσθέτουμε […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Ιωάννα Μπουρλόκα από το MasterChef

, , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Ιωάννα Μπουρλόκα από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; (γελάει) σύνηθες φαινόμενο να ξεχνάω να φάω..αλλά το sandwich ένα δεν το αλλάζω,τρώω το ίδιο τουλάχιστον 20 χρόνια…Γαλοπούλα,τυρί,τομάτα, μανιτάρια, μαγιονέζα και πατάτες. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Την δήλωση στο masterchef όπως έχω ξαναπεί μου την έκανε η αδερφή μου χωρίς […]

Γεμιστά με πλιγούρι

, , Posted by

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Γεμιστά με πλιγούρι Υλικά 5 ντομάτες (ώριμες και σφιχτές)5 πιπεριές2 ξερά κρεμμύδια μεγάλα1 μελιτζάνα φλάσκα1 φλ. πλιγούρι1 φλ. τρίμματα βαρελίσια σκληρή φέτα1/2 ματσάκι μαϊντανό1/2 ματσάκι δυόσμο1 κ.σ ζάχαρη1 φλ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι Εκτέλεση Για τα γεμιστά με πλιγούρι, κόβουμε πρώτα τη μελιτζάνα σε καρεδάκια και τη βάζουμε σε μπολ με νερό για 10΄. Τη στραγγίζουμε καλά και τη σοτάρουμε με 3 κ.σ. από το συνολικό ελαιόλαδο. Αλατίζουμε κι αφήνουμε λίγα λεπτά να μαλακώσει. Την αφήνουμε στην άκρη. Κόβουμε το καπάκι από τις πιπεριές και αφαιρούμε τους σπόρους και τις μεμβράνες. Αφαιρούμε το καπάκι από τις ντομάτες και […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Σπυριδούλα Καραμπουτάκη από το MasterChef

, , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Σπυριδούλα Καραμπουτάκη από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Είμαι πολύ του σαβουροφαγητού…Τι θα έβαζα;Κοτόπουλο,σπανάκι,ντομάτα και πατατάκια… – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Δεν μπορεί κανείς να φανταστεί πως μπορεί να ζήσει κάτι τέτοιο,ας ξεκινήσω μ’αυτό!Δεν το περιμένα με τίποτα έτσι ήταν πάρα πολύ καλύτερο!Με έκανε να δηλώσω συμμετοχή η όλη […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά ο Γιώργος Ορφανός από το MasterChef

, , , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά ο Γιώργος Ορφανός από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Νομίζω τα αγαπημένα μου υλικά είναι το χοιρινό, τα λαχανικά με αδυναμία στις πατάτες… Έχω δηλώσει λάτρης του σουβλακιου σε οποιαδήποτε μορφή. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Την δήλωση την έκανε μια φίλη μου από τα Χανιά και πραγματικά δεν έχει […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά ο Θάνος Σπανός από το MasterChef

, , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά ο Θάνος Σπανός από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Θα έφτιαχνα κάτι υγιεινό και παράλληλα χορταστικό. Σίγουρα θα είχε φιλέτο κοτόπουλο (πρωτείνη), ντομάτα, μαρούλι,αβοκάντο και τυρί μοτσαρέλα με μια σως μουστάρδας. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Συμμετοχή δήλωσαν φίλοι και συνάδελφοι μου από την δουλειά που πίστευαν σε εμένα και […]

Αποκλειστικά στο www.my-city.gr μας μιλά η Μαρία Τσαπράνη από το MasterChef

, , , , , , Posted by

Αποκλειστικά στο My-City.gr μας μιλά η Μαρία Τσαπράνη από το MasterChef -Είσαι στο λούνα παρκ και διαπιστώνεις πως έχεις να φας από χθες το μεσημέρι,το μόνο κατάστημα που βρίσκεις είναι μια καντίνα που λέει «Φτιάξε το δικό σου sandwich» , ποια υλικά θα έβαζες στο sandwich και γιατί; Είναι δύσκολο να ξεχάσω να φάω.Παρόλα αυτά θα έφτιαχνα ένα σάντουιτς με σαλαμοκάσερο,τηγανητές πατάτες και κέτσαπ. – Τι σε έκανε να δηλώσεις συμμετοχή στο Master Chef; Aυτό που έζησες ήταν αυτό που φανταζόσουν; Μου έκαναν την δήλωση οι κοντινοί μου άνθρωποι.Δεν ήταν αυτό που φανταζόμουν,φαινόταν πολύ διαφορετικά από το σπίτι.Δεν θα το ξαναέκανα. […]