Το My-City.gr σας παρουσιάζει Σοκολατένια σαντουιτσάκια με μαρμελάδα μπανάνα Υλικά 15 μπισκότα τύπου Μιράντα ή πτι μπερ10 κουτ. γλυκού μαρμελάδα μπανάνα250 γρ. κουβερτούρα1 κουτ. γλυκού σπορέλαιο Εκτέλεση Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και προσθέτουμε το σπορέλαιο. Αποσύρουμε τη σοκολάτα από το μπεν μαρί και την αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Αλείφουμε τα 5 μπισκότα με 1 κουτ. γλυκού μαρμελάδα. Ακουμπάμε πάνω τους από 1 μπισκότο. Τα αλείφουμε με 1 κουταλάκι μαρμελάδα και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα μπισκότα. Πιάνουμε με μια τσιμπίδα το κάθε σαντουιτσάκι και το βουτάμε στη λιωμένη σοκολάτα. Τα ακουμπάμε σε λαδόκολλα να στεγνώσουν. Μυστικά Γίνεται να […]

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Παγωτό σύκο Υλικά 150 γραμ. αποξηραμένα σύκα150 γραμ. ανθότυρο κρέμα1 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι2 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο400 ml γάλα Για το σερβίρισμα μέλιφρέσκα σύκα Εκτέλεση Για το σπιτικό παγωτό σύκο, βάζουμε στον κάδο του μίξερ με τους κόφτες και ψιλοκόβουμε τα σύκα. Προσθέτουμε το ανθότυρο, το λικέρ και το μέλι και πολτοποιούμε. Προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε τα υλικά να ενωθούν. Μεταφέρουμε το μείγμα σε παγωτομηχανή και το παγώνουμε ή χωρίς ως εξής Όταν ολοκληρώσουμε τη διαδικασία παρασκευής (σύμφωνα πάντα με την κάθε συνταγή που ακολουθούμε), παγώνουμε την κρεμά του παγωτού στην κατάψυξη ώστε να σφίξει. Να κάνει […]

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Σκυριανούς Παραδοσιακούς Μεγάλους Λουκουμάδες Υλικά 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φλιτζάνι χλιαρό φρέσκο γάλα1 κύβο φρέσκια μαγιά ή 2 φακελάκια ξερή2 κουταλιές βούτυρο3 κουταλιές ζάχαρη κρυσταλλική1 πρέζα αλάτι2 βανίλιες1/2 σφηνάκι τσίπουρο χωρίς γλυκάνισοζάχαρη για πασπάλισμακανέλα για το πασπάλισμα (προαιρετικά)μέλι Εκτέλεση Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το βάζουμε σε ένα φαρδύ μπολ.Στο χλιαρό γάλα λιώνουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη.Λιώνουμε το βούτυρο,χωρίς να το κάψουμε.’Ισα που να λιώσει! Κάνουμε μια τρύπα στη μέση του αλευριού και ρίχνουμε εκεί το γάλα με τη μαγιά,το βούτυρο,το αλάτι και τις βανίλιες. Αρχίζουμε σιγά σιγά να ανακατεύουμε το αλεύρι με […]

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Τάρτα γιαουρτιού με ροδάκινα χωρίς ζάχαρη Υλικά 200 γραμμάρια μπισκότα 110 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο Για την επικάλυψη 150 γραμμάρια γιαούρτι3 κουταλιές της σούπας μέλι3 φλιτζάνια φρέσκα ροδάκινα, χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε φέτες Εκτέλεση Αρχικά ετοιμάζουμε τη βάση της τάρτας. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στη συνέχεια θρυμματίστε στο μπλέντερ τα μπισκότα μέχρι να γίνουν ψιλά κομματάκια όχι όμως τελείως σκόνη, κατόπιν τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.Αφού γίνει ένα μείγμα, το ρίχνουμε σε μια φόρμα και πιέζουμε το μείγμα στον πάτο μέχρι […]