Love Potion Κοκτέιλ

, , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει να απολαύσετε σήμερα με το ταίρι σας το Love Potion Κοκτέιλ Υλικά 30 ml Βότκα30 ml Αμαρέτο30 ml Σναπς Ροδάκινο30 ml χυμό πορτοκάλι30 ml χυμό κράνμπερυ Εκτέλεση Γεμίζουμε το σεικερ με πάγο.Προσθέτουμε τη βότκα, το αμαρέτο, το σναπς ροδάκινο, το χυμό πορτοκάλι και το χυμό κράνμπερυ.Χτυπάμε καλά.Σουρώνουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι του μαρτίνι.

Ριζότο με παρμεζάνα

, , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας προτείνει το ιδανικό ριζότο για σήμερα Υλικά 400γρ. ρύζι για ριζότο2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο200ml κρασί λευκό1.200ml ζωμό κότας150γρ. παρμεζάνα τριμμένη60γρ. βούτυρο φρέσκοαλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Ζεσταίνετε το ζωμό και τον διατηρείτε ζεστό καθ’ όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αυτό βοηθά στη διατήρηση του βρασμού και κατά συνέπεια σε καλύτερο «χύλωμα». Ζεσταίνετε μία κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο, μέχρι να μαλακώσει καλά και να πάρει ελαφρώς ξανθό χρώμα. Προσθέτετε τότε το ρύζι και σοτάρετε για 2-3 λεπτά περίπου. Σβήνετε με το κρασί και αφήνετε να απορροφηθεί τελείως πριν […]

Τάρτα σοκολάτας καρδιά

, , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει για αύριο Τάρτα σοκολάτας καρδιά Υλικά (για τη βάση) 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.100 γρ. ζάχαρη άχνη50 γρ. κακάο1 πρέζα αλάτι140 γρ. βούτυρο, παγωμένο1 αβγό, μεσαίο Υλικά (για τη γκανάς) 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35%400 γρ. κουβερτούρα50 γρ. λικέρ πικραμύγδαλο Υλικά (για το σερβίρισμα) σαντιγίφράουλεςσοκολατάκιαζαχαρωτάδυόσμο Εκτέλεση Για τη βάση Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, την άχνη ζάχαρη, το κακάο, αλάτι και το βούτυρο κομμένο σε κυβάκια. Τρίβουμε καλά με τα χέρια μας, 5-6 λεπτά, μέχρι να πάρει το μείγμα υφή βρεγμένης άμμου. Ιδανικά φοράμε γάντια για να μην λιώσει το βούτυρο η θερμότητα των χεριών μας.Προσθέτουμε το […]

Λιγκουίνι alle vongole

, , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει για την ημέρα του Αγίου ΒΑλεντίνου Λιγκουίνι alle vongole Υλικά 500 γρ. λιγκουίνιαλάτι2-3 κ.σ. ελαιόλαδο2 κλ. σέλερι1 πράσο1 καρότοπιπέρι2 κ.σ. εστραγκόν150 γρ. κρασί λευκό500 γρ. κυδώνια όστρακα330 γρ. κρέμα γάλακτος 35%1 κ.σ. κοφτή νοστιμιά Για το σερβίρισμα 1 κ.σ. ρίγανηπιπέρι Εκτέλεση Σε ένα μπολ με νερό βάζουμε τα κυδώνια, καλύπτουμε με μία πετσέτα και βάζουμε στο ψυγείο για 6-10 ώρες. Με αυτόν τον τρόπο θα βγάλουν όλη την άμμο που μπορεί να έχουν. Μεταφέρουμε τα κυδώνια κάτω από τρεχούμενο νερό και τρίβουμε το κέλυφός τους με ένα σφουγγάρι για να φύγει η άμμος που βρίσκεται εξωτερικά. Σε […]

Τα πιο εύκολα σοκολατάκια για του Αγίου Βαλεντίνου από τη Λάουρα Καψουλή!

, , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Τα πιο εύκολα σοκολατάκια για του Αγίου Βαλεντίνου από τη Λάουρα Καψουλή! Υλικά 250 γρ κρέμα γάλακτος 400 γρ σοκολάτα Υγείας 52% Φουντούκια όσες οι θέσεις της φόρμας μας περίπου 50-100γρ 100γρ πραλίνα φουντουκιού λίγο ηλιέλαιο για επάλειψη Ντεκόρ Κοράλλι λευκής σοκολάτας με λίγο χρώμα κόκκινο ζαχαροπλαστικής Εκτέλεση Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος παγωμένη μέχρι να γίνει σαντιγί. Την ενώνουμε ρίχνοντας λίγη λίγη την πραλίνα με απαλές κινήσεις με μαρίζ, μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Βάζουμε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής κι μετά ψυγείο. Καβουρδίζουμε τα φουντούκια στους 180 βαθμούς για 5-10′.Λιώνουμε τη μισή σοκολάτα σε κομματάκια σε […]

3 Μake up looks για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου!

, , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει 3 Μake up looks για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου! Γατίσιο μάτι + Κόκκινα χείλη Μία κλασική πρόταση κατάλληλη για την εν λόγω ημέρα δεν είναι άλλη από το γατίσιο βλέμμα και τα κόκκινα χείλη. Πρόκειται για ένα σαγηνευτικό make up look που ταιριάζει σε όλες μας και είναι ιδανικό για πολλές δραστηριότητες. Για να το πετύχεις σχημάτισε μία λεπτή γραμμή eyeliner ακολουθώντας τη γραμμή των βλεφάρων σου και τράβηξε την αρκετά! Πρέπει φυσικά να προσθέσεις λάμψεις στα ζυγωματικά σου και να επιλέξεις το πιο κατάλληλο κόκκινο κραγιόν για την επιδερμίδα σου! Φυσικά φρύδια + Καφέ lip gloss Μία ακόμη πρωτότυπη αλλά […]

Τάρτα cheesecake

, , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει για την ημέρα των ερωτευμένων Τάρτα cheesecake Υλικά (για τη γέμιση) 250 γρ. τυρί κρέμα100 γρ. ζάχαρη άχνη2 αυγά, μεσαία1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας1/2 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα1 πρέζα αλάτι Υλικά (για τη σύνθεση) 500 γρ. βάση για γλυκιές τάρτες, ψημένη330 γρ. σαντιγί1 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα Υλικά (για το σερβίρισμα) κας-κας καρδούλεςζαχαρωτά Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160ο C στον αέρα.Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη άχνη, τα αβγά, το εκχύλισμα βανίλιας, το κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής, αλάτι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Έχουμε έτοιμη […]

10 Προτάσεις για του Αγίου Βαλεντίνου

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει 10 Προτάσεις δώρου αλλά και το τι να κάνετε με το ταίρι σας την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου Πως να ξεκινήσει το πρωινό σας To’ Om Coffee Experience Η μέρα ξεκινά με καλό καφέ & αγαπημένα ροφήματα ώστε η υπόλοιπη ημέρα να εξελιχθεί πανέμορφα…Κάνετε έκπληξη στο αγαπημένο σας πρόσωπο με καφέ και σνακ στο σπίτι το πρωί και ζητήστε από το κατάστημα να δώσει μια ερωτική πινελιά στα προϊόντα που θα επιλέξετε… Αγίου Ελευθερίου 74Α Πειραιάς 210-4810510 & 210-4820510 Facebook: To’ Om Instagram: toom_coffeeexperience Freddopolitan Chatzikiriakou To Freddopolitan Chatzikiriakou είναι η ιδανική επιλογή για τα ζευγάρια […]

Linzer torte

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει πως να φτιάξετε την δική σας Linzer torte Υλικά 4 τεμ. κρόκοι από αυγά βραστά (σφιχτά)300 γρ. αλεύρι300 γρ. άχνη ζάχαρη300 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη2 τεμ. αυγά250 γρ. βούτυρο αγελάδας, τεμαχισμένο30 γρ. ρούμι μαύρο ή κονιάκκανέλα1 πρέζα αλάτι30 γρ. νερό200 γρ. μαρμελάδα βατόμουρο Εκτέλεση Τρίβουμε τους βρασμένου κρόκους στον χοντρό τρίφτη ή στο μούλτι και τους ανακατεύουμε στο μίξερ (με το φτερό) μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά -πλην της μαρμελάδας- μέχρι να γίνει ένα ζυμάρι μαλακό και ομοιογενές. Αφήνουμε τη ζύμη για μια ώρα να ξεκουραστεί στο ψυγείο. Κόβουμε τα 2/3 της ζύμης […]

Vegan σοκολατάκια

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει για την ημέρα του Αγίου Βαλεντινού Vegan σοκολατάκια Υλικά 120 γρ. βούτυρο κακάο40 γρ. ελαιόλαδο80 γρ. σιρόπι σφενδάμου100 γρ. κακάο, κοσκινισμένο1 πρέζα αλάτι Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε το βούτυρο κακάο και το βάζουμε σε ένα πυρίμαχο μπολ μαζί με το ελαιόλαδο. Μεταφέρουμε το μπολ σε μπεν μαρί και αφήνουμε για 1 λεπτό μέχρι να λιώσει το βούτυρο κακάο.  Μόλις λιώσει, προσθέτουμε το σιρόπι σφενδάμου, το κακάο και το αλάτι. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να έχουμε ένα λείο και γυαλιστερό μείγμα. Αδειάζουμε το μείγμα σε φόρμες σιλικόνης της αρεσκείας μας και μεταφέρουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες ώστε να σφίξουν καλά τα […]