Νηστίσιμη μακαρονάδα με σάλτσα από ταχίνι και τριμμένους ξηρούς καρπούς

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα την ημέρα των Θεοφανίων Νηστίσιμη μακαρονάδα με σάλτσα από ταχίνι και τριμμένους ξηρούς καρπούς Υλικά  1 πακέτο σπαγγέτι Νο 6  1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, χοντροκομμένο  2-3 σκελίδες σκόρδο, σε φετάκια  4 ώριμες ντομάτες, τριμμένες  1/2 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας  λίγο κύμινο + καυτερή πάπρικα, σε σκόνη  1 κουτ. σούπας ταχίνι  1/2 κουτ. σούπας ξερός δυόσμος, τριμμένος  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για το σερβίρισμα (προαιρετικά)  λίγα αμύγδαλα και καρύδια, θρυμματισμένα και καβουρδισμένα Εκτέλεση Για να φτιάξουμε την ταχινομακαρονάδα, σε ένα μπολάκι βάζουμε το κρεμμύδι και τα σκόρδα, αλατίζουμε και ανακατεύουμε με το χέρι. Σε μια μέτρια κατσαρόλα […]