Εύκολες φλωρεντίνες

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Εύκολες φλωρεντίνες Υλικά 4 ασπράδια από μεγάλα αβγά (τα ζυγίζουμε και παίρνουμε ακριβώς 140 γρ.) 380 γρ. αμύγδαλο φιλέ 100 γρ. κόντιτα πορτοκαλιού ή διάφορα φρουί γλασέ, ψιλοκομμένα 180 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 300 γρ. κουβερτούρα με 50-55% κακάο, λιωμένη σε μπεν μαρί Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το αμύγδαλο φίλε, τα κόντιτα και τα ασπράδια. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C και καλύπτουμε τρεις τέσσερις λαμαρίνες με λαδόκολλα. Παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα (περίπου 20 γρ. η κάθε μία) και τις αποθέτουμε σε σειρές στις λαμαρίνες, πιέζοντάς τες ελαφρώς με τη […]