To My-City.gr σας προτείνει για σήμερα Σουπιές τηγανητές και ξιδάτες με δεντρολίβανο Υλικά 1 κιλό σουπιές, φρέσκες ή κατεψυγμένες, καθαρισμένες και κομμένες σε μέτρια κομμάτια (περίπου 2 – 3 εκ.) 100 ml ξίδι (κατά προτίμηση από λευκό κρασί) 50 ml λευκό, ξηρό κρασί τα φύλλα από 1 κλαράκι φρέσκο δεντρολίβανο (σε ορισμένα μόνο σούπερ μάρκετ), ψιλοκομμένα, ή 1/2 κουτ. σούπας δεντρολίβανο ξερό, καλά κοπανισμένο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα αλεύρι, για το αλεύρωμα + 1 κοφτή κουτ. σούπας επιπλέον Εκτέλεση Για να ετοιμάσουμε τις σουπιές τηγανητές και ξιδάτες με δεντρολίβανο, κάνουμε ως εξής: Σε ένα τηγάνι βάζουμε 2 εκ. ελαιόλαδο από τον πάτο του, […]