Κοτόπουλο με πιπεριές και γιαούρτι

, , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας προτείνει Κοτόπουλο με πιπεριές και γιαούρτι Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε φέτες½ φλ. λευκό ξηρό κρασί400 γραμ. ντοματάκια κονκασέ1 κ.σ. πάπρικα γλυκιάαλάτιφρέσκοτριμενο πιπέρι1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο1 κεσεδάκι (200 γραμ.) στραγγιστό γιαούρτι 2% Για το σερβίρισμα βρασμένο ρύζι καστανό Εκτέλεση Ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και ροδίζουμε το κρέας για 4΄- 5΄, να αλλάξει χρώμα.Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές. Πασπαλίζουμε με την πάπρικα, για το κοτόπουλο με πιπεριές και γιαούρτι, και αφήνουμε τα λαχανικά να μαραθούν για 4΄-5΄.Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε […]