Shortbread με 3 υλικά

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Shortbread με 3 υλικά Υλικά  φλιτζ. τσαγιού βούτυρο αγελάδας, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 2 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις ζάχαρη άχνη (προαιρετικά) Εκτέλεση Για να φτιάξουμε shortbread, ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη.Τα χτυπάμε για λίγα λεπτά να λιώσει η ζάχαρη και να σχηματιστεί ένα αφράτο και κρεμώδες μείγμα.Προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε λίγο ακόμη στο μίξερ, μέχρι να ενσωματωθεί.Καλύπτουμε ένα μέτριο ταψάκι με λαδόκολλα και αδειάζουμε τη ζύμη.Την απλώνουμε με τα χέρια μας ώστε να καλύψει ισόπαχα όλο τον πάτο. Με ένα πιρούνι, κάνουμε τρύπες σε […]