Μπισκότα Caprilu

, , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Μπισκότα Caprilu Υλικά 60 γρ. ασπράδι αυγού (αντιστοιχεί σε 2 ασπράδια από αυγά μεσαίου μεγέθους)100 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 450 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη (υπάρχει και έτοιμη αμυγδαλόσκονη σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, συχνά με την ονομασία «αλεύρι αμυγδάλου») 20 γρ. πικραμύγδαλα, αλεσμένα σε σκόνη (αν δεν βρούμε, προσθέτουμε άλλα 20 γρ. λευκά αμύγδαλα και 1 κουτ. σούπας λικέρ Amaretto για τη γεύση) 90 γρ. μέλι 50 γρ. χυμός λεμονιού ξύσμα από 3 λεμόνια 80 γρ. αμύγδαλο φιλέ 100 γρ. ζάχαρη άχνη, για επικάλυψη Εκτέλεση Για να φτιάξουμε μπισκότα Caprilu, αρχικά χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια μαζί με τη ζάχαρη, έως ότου […]

Σκορδαλιά

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει συνταγή για Σκορδαλιά Υλικά 750 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια1 κ.γ. αλάτι, χοντρό3 σκ. σκόρδο175 ml ελαιόλαδο50 ml ξίδι, από λευκό κρασίαλάτιπιπέρι , φρεσκοτριμμένο1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο3-4 κλ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα με νερό ρίχνουμε 1 κ.γ. αλάτι χοντρό και φέρνουμε σε βρασμό.Προσθέτουμε τις πατάτες που έχουμε ξεφλουδίσει και κόψει σε μικρά κομμάτια και βράζουμε για 15-30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Θα καταλάβουμε ότι είναι έτοιμες, όταν τις τρυπάμε με ένα πιρούνι και σπάνε. Παράλληλα σε ένα μίξερ, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το ξίδι, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί το σκόρδο.Μόλις οι πατάτες είναι έτοιμες, τις μεταφέρουμε γρήγορα σε ένα σουρωτήρι και στραγγίζουμε καλά. Αφήνουμε στην άκρη για 5 λεπτά […]

Στα Περεσκία θα φας το καλύτερο πιροσκί της ζωής σου!

, , , , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει τα Περεσκία Τα Περεσκία είναι ένα μαγαζί παρασκευής χειροποίητων παραδοσιακών ποντιακών πιροσκί και βρίσκεται στην οδό Δωδεκανήσου 26 στην περιοχή των Καμινίων Πειραιά.Με το που φτάσεις η μυρωδιά των ολόφρεσκων πιροσκί θα σου σπάσει τη μύτη και το μόνο σίγουρο είναι πως δε θα μπορέσεις να αντισταθείς! Η επαναφορά της παράδοσης που με την εξέλιξη των χρόνων χάνεται είναι κύριο μέλημα του καταστήματος.Η ιδιοκτήτρια από μικρή ηλικία μέσα στην ποντιακή παράδοση δεν ξεχνά ποτέ τις ρίζες της και μας το αποδεικνύει σε κάθε μπουκιά που θα γευτείτε μιας και η αγάπη & το μεράκι δεν κρύβονται…Όλα τα […]

Το Coffee Therapy θα γίνει η καθημερινή σου συνήθεια!

, , , , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας προτείνει το Coffee Therapy To Coffee Therapy είναι γεγονός και σε περιμένει για να σου φτιάξει την ημέρα από νωρίς το πρωί.Θα βρείτε τον εξαιρετικό καφέ Bonomi 1886 στην καλύτερη εκδοχή του…Εάν δεν έχετε δοκιμάσει τον συγκεκριμένο καφέ μην αργείτε άλλο! Ισχύει προσφορά καφές της αρεσκείας σας μαζί με εμφιαλωμένο νερό μόνο 1,80 ευρώ.Ακόμη θα βρείτε πεντανόστιμες,χειροποίητες σφολιάτες που ειλικρινά όλες είναι μία και μία.Συνδυάστε με τον καφέ σας την σφολιάτα που είναι στα δικά σας γούστα! Εμείς προτείνουμε ανεπιφύλακτα τα χορταστικά και γευστικά πεϊνιρλί με επιλογές ζαμπόν,τυρί & μπέικον, κιμά & κοτόπουλο, το κρουασάν ζαμπόν τυρί […]

O χώρος ομορφιάς BL Beautyland Hair & Nails σε περιμένει να τον γνωρίσεις!

, , , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας προτείνει τον χώρο ομορφιάς BL Beautyland Hair & Nails Το κατάστημα BL Beautyland Hair & Nails έχει ανοίξει λίγους μήνες στο κέντρο του Πειραιά και ήδη έχει κερδίσει γυναίκες κι άνδρες όχι μόνο από την την περιοχή αυτή.Ένας πανέμορφος,καθαρός & minimal χώρος που με το που φτάσεις θα νιώσεις οικεία σε περιμένει να τον γνωρίσεις… Το κατάστημα προσφέρει υπηρεσίες που αφορούν τα μαλλιά όπως κούρεμα,χτένισμα και φυσικά ότι χρώμα κι αν ονειρεύεστε μπορεί να γίνει με κάποια συγκεκριμένη τεχνική.Εσείς αρκεί να πείτε το χρώμα που θέλετε για τα μαλλιά σας και οι έμπειρες κομμώτριες θα το φέρουν […]

Πίτα με βλήτα

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει για πρωινό Πίτα με βλήτα Υλικά 1 κιλό βλήτα, καθαρισμένα3 μέτρια κολοκύθια, τριμμένα στο χοντρό τρίφτη1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο200 γρ. γραβιέρα1 αυγό, medium¼ ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος½ ματσάκι δυόσμος, ψιλοκομμένοςΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδο5 χωριάτικα φύλλα ολικήςΜαυροσούσαμο για το πασπάλισμα Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180°C στις αντιστάσεις πάνω-κάτω.Βάζουμε τα κολοκύθια σε ένα σουρωτήρι, τα πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και τα πιέζουμε λίγο. Τα αφήνουμε να στραγγίξουν καλά για περίπου 5-10 λεπτά.Τοποθετούμε μία βαθιά κατσαρόλα με αρκετό νερό σε δυνατή φωτιά και την αφήνουμε να πάρει μια βράση. Παράλληλα, γεμίζουμε ένα μεγάλο μπολ, με αρκετό νερό και λίγα παγάκια και το αφήνουμε […]

Σουπιές με σπανάκι και ρύζι

, , , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Σουπιές με σπανάκι και ρύζι Υλικά 3 σουπιές καθαρισμένες και κομμένες σε μπουκιές (600-700 γραμ)1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο και χοντροκομμένο1/2 φλ. ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους (ψιλοκομμένα)1 πράσο (ψιλοκομμένο)3/4 φλ. ρύζι Καρολίνα1/2 ματσάκι άνηθοτο χυμό από 1 μεγάλο λεμόνιαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι1 ντομάτα ψιλοκομμένη ή 1 κ.σ πελτέ ντομάτας (προαιρετικά) Εκτέλεση Οι σουπιές με σπανάκι και ρύζι, γίνονται κλασικά λεμονάτες αλλά μπορούν να γίνουν και κοκκινιστές με ντομάτα.Σε μία κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις σουπιές για 4-5΄ να αλλάξουν χρώμα. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα φρέσκα κρεμμύδια και […]

Βραχάκια σοκολάτας με ξηρούς καρπούς

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Βραχάκια σοκολάτας με ξηρούς καρπούς Υλικά 500 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 50-55% κακάο, λιωμένη σε μπεν μαρί και στρωμένη (tempered)*400 γρ. ξηροί καρποί, ένα είδος ή ανάμεικτοι (π.χ. φουντούκια, αμύγδαλα, καρύδια κ.λπ.), χοντροκομμένοι Εκτέλεση Ρίχνουμε τους ξηρούς καρπούς στη στρωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε να καλυφθούν καλά. Με δύο μικρά κουτάλια φτιάχνουμε μικρά σοκολατάκια-βραχάκια πάνω σε λαδόκολλα (με το ένα κουτάλι παίρνουμε λίγο από το μείγμα και με το άλλο σπρώχνουμε την κουταλιά να πέσει στη λαδόκολλα). Αφήνουμε στην άκρη (εκτός ψυγείου) για περίπου 1 ώρα, μέχρι να σταθεροποιηθούν. Πώς στρώνουμε σοκολάτα (tempering chocolate) Όταν λιώνουμε σοκολάτα για […]

Ρεβύθια στο φούρνο

, , , , , , , Posted by

To My-City.gr προτείνει για σήμερα Ρεβύθια στο φούρνο Υλικά 500 γραμ. ρεβύθια4 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες2 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες)2 μικρές ντομάτες (κομμένες σε λεπτές φέτες)2 δαφνόφυλλα1 φλ. ελαιόλαδο1 κ.σ. αλάτι1 /2 κ.σ. πιπέρι φρεσκοτριμμένονερό όσο πάρει Εκτέλεση Για το μούλιασμα Βάζουμε τα ρεβύθια σε ένα μεγάλο μπολ.Τα καλύπτουμε με μπόλικο νερό (να εξέχει αρκετά από την επιφάνεια των ρεβυθιών).Τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε να σταθούν όλη τη νύχτα. Εγώ τα αφήνω 12 ώρες. Θα φουσκώσουν και θα γίνουν διπλάσια σε όγκο.Την επόμενη μέρα ξεπλένουμε τα ρεβίθια με καθαρό νερό. Για το στήσιμο Τα στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι και τα αδειάζουμε […]

Quick Wash, η ιδανική λύση για κάθε εργένη αλλά και κάθε νοικοκυρά για το σωστό πλύσιμο & σιδέρωμα.

, , , , , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας προτείνει το Quick Wash στον Πειραιά Το Quick Wash είναι η ιδανική λύση για κάθε εργένη αλλά και κάθε νοικοκυρά που με τις καθημερινές απαιτήσεις δεν έχει χρόνο για το σωστό πλύσιμο & σιδέρωμα. Οικονομικές τιμές έτσι ώστε ανά πάσα να έχετε καθαρά και σιδερωμένα ρούχα. Η περίοδος που μαζεύουμε τις κουβέρτες & τα παπλώματα ήρθε! Η μονή κουβέρτα πλύσιμο & στέγνωμα κοστίζει 8 ευρώ & η διπλή κουβέρτα είναι στα 10 ευρώ το ίδιο και το πάπλωμα. Στο Quick Wash χρησιμοποιούν μόνο επώνυμα οικιακά απορρυπαντικά και ήρθε οριστική λύση στη μπουγάδα σας οικονομικότερα από το σπίτι. […]