Παγωτό με σαλέπι

, , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Παγωτό με σαλέπι Υλικά 200 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες300 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά100 γρ. άχνη ζάχαρη10 γρ. σαλέπι Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε πολύ καλά τη ζάχαρη άχνη με το σαλέπι, την κρέμα γάλακτος και το γάλα με έναν αυγοδάρτη. Αδειάζουμε το μείγμα στον κάδο της παγωτομηχανής και ακολουθούμε τις οδηγίες χρήσης για να το παγώσουμε. Μπορούμε να το σερβίρουμε αμέσως μόλις βγει ή να το βάλουμε στην κατάψυξη να σφίξει λίγο ακόμα. Αν δεν έχουμε παγωτομηχανή, αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μεταλλικό μπολ, το βάζουμε στην κατάψυξη και το χτυπάμε ανά μισή ώρα […]

Μαλακά σάντουιτς σοκολάτας

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει Μαλακά σάντουιτς σοκολάτας Υλικά (για τα σαντουιτς) 2 έτοιμα παντεσπάνια σοκολάτας200 γρ. μερέντα (ή νουτέλα ή νουκρέμα)1 σφηνάκι ρούμι ή λικέρ της αρεσκείας μας (προαιρετικά) Υλικά (για την επικάλυψη σοκολάτας) 450 γρ. κουβερτούρα300 γρ. βούτυρο Εκτέλεση Τοποθετούμε τα παντεσπάνια στην επιφάνεια εργασίας μας και τα κόβουμε σε δίσκους, είτε με κουπ πατ είτε με ένα φλιτζάνι του καφέ. Υπολογίζουμε πως θα βγουν περίπου 12 δίσκοι από κάθε παντεσπάνι με διάμετρο 4 – 5 εκ. ο καθένας. Αν θέλουμε, ραντίζουμε τους δίσκους με το ρούμι ή το λικέρ. Αλείφουμε με μια γενναία κουταλιά άλειμμα σοκολάτας τα μισά «μπισκότα» […]