Glögg, το ζεστό γλυκό κρασί των Χριστουγέννων

, , , , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει πως θα φτιάξετε το Glögg, το ζεστό γλυκό κρασί των Χριστουγέννων Υλικά 1 λίτρο κόκκινο κρασί 1/2 φλ. τσαγ. μέλι 4 ολόκληρα γαρίφαλα 1 αστεροειδή γλυκάνισο 1 ξύλο κανέλας Φέτες από 1 καθαρισμένο μανταρίνι λίγο τζίντζερ ξεφλουδισμένο Φέτες από 1 καθαρισμένο πορτοκάλι Υλικά για το σερβίρισμα 1/2 φλ. τσαγ. μαύρη σταφίδασπόρους από 1 ρόδικουταλάκι1/2 φλ. τσαγ. αμύγδαλα φιλέ (λεπτές φετούλες) Εκτέλεση Ζεσταίνετε σε κατσαρόλα το κόκκινο κρασί με το μέλι, τον αστεροειδή γλυκάνισο, την κανέλα, τα γαρίφαλα, το φρέσκο ​​τζίντζερ, τις φέτες πορτοκαλιού και μανταρινιού. Μόλις φτάσει σε σημείο βρασμού το κατεβάζετε από την φωτιά και […]

Tips ομορφιάς & υγείας για την Πρωτοχρονιά

, , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Tips ομορφιάς & υγείας για την Πρωτοχρονιά Βολικά παπούτσια Θα χρειαστεί να είστε όρθια και να χορέψετε, οπότε καλό θα είναι να είναι άνετα.Μπορείτε να πάρετε μαζί στην τσάντα σας ένα ζευγάρι μαλακές μπαλαρίνες σε περίπτωση που τα τακούνια αρχίζουν να σας ενοχλούν. Πρωτοχρονιάτικο φαγητό με μέτρο Αναμφισβήτητα το φαγητό αυτή την ημέρα έχει την τιμητική του και είναι γευστικότατο.Όμως καλό θα ήταν να φάτε με μέτρο έτσι ώστε το φούσκωμα και η δυσφορία να μην σας χαλάσουν την υπόλοιπη βραδιά. Όμορφα & άνετα ρούχα Τα ρούχα σας πρέπει να είναι άνετα ώστε να μην νιώσετε […]

Πάρτε μέρος στο διαγωνισμό για 2 διπλές προσκλήσεις για την θεατρική παράσταση ’Το Διαμαντένιο Παλάτι’ για την Κυριακή 29/12 στις 15.00

, , , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr  χαρίζει 2 διπλές προσκλήσεις σε 2 τυχερούς αναγνώστες του site μας για την παράσταση ”Το Διαμαντένιο Παλάτι”, της Γιώτας Τζουάνη στον Πολυχώρο Αυλαία Δώρο διαγωνισμού: 2 διπλές προσκλήσεις σε 2 τυχερούς αναγνώστες του site μας για την παράσταση ”Το Διαμαντένιο Παλάτι”, της Γιώτας Τζουάνη στον Πολυχώρο Αυλαία για την Κυριακή 29/12 και ώρα 15.00 Διοργανωτής διαγωνισμού: my-city.gr Λήξη διαγωνισμού:  Σάββατο 28/12/2019 Tα βήματα για να πάρετε μέρος είναι απλά: 1) Like Facebook Page – My-City.gr 2) Like Facebook Page –  Avlaia-polychoros 3) Share/Κοινοποίηση το Διαγωνισμό ώστε  να πάρουν κι άλλοι φίλοι σας μέρος! (εάν επιθυμείτε) Περίληψη έργου Η παιδική σκηνή του ανακαινισμένου «Πολυχώρου Αυλαία», παρουσιάζει […]

Κουραμπιέδες της Μαρίκας Μητσοτάκη

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Κουραμπιέδες της Μαρίκας Μητσοτάκη Υλικά 1200 γραμμάρια αλεύρι1 κιλό βούτυρο1 κιλό αμύγδαλα καβουρδισμένα και αλεσμένα στο μπλέντερ (να μην γίνουν σκόνη αλλά μικρά κομματάκια)1 πιατάκι του καφέ σιμιγδάλι 1 πιατάκι του καφέ ζάχαρη άχνη2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ σε λίγο κονιάκ2 κρόκους αυγώνζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα Εκτέλεση Βάζουμε στο μίξερ το βούτυρο,τη ζάχαρη και τους κρόκους να χτυπηθούν καλά.Μετά ρίχνουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη και τα ζυμώνουμε. Πλάθουμε μικρά στρογγυλά κουραμπιεδάκια με μια μικρή τρύπα στη μέση.Τα βάζουμε σε ταψί και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς στον αέρα. Μπορούμε να ψήσουμε και […]

Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο ρολό

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο ρολό Υλικά περίπου 1.800 γραμ. με 2 κιλάξεκοκκαλισμένο κοτόπουλο Υλικά (Για τη γέμιση αποξηραμένων φρούτων) 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή βούτυρο1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο200 γραμ. συκωτάκια κοτόπουλου ψιλοκομμένα6 βερίκοκα6 δαμάσκηνα10 βρασμένα κάστανα6 σύκα4 κ.σ. κονιάκ1 φλ. ζωμός κότας1 φλ. χοντροκομμένη καρυδόψιχααλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για το γεμιστό Χριστουγεννιάτικο ρολό κοτόπουλο, ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας ξεκοκαλίσει το κοτόπουλο για ρολό διατηρώντας ανέπαφη όσο γίνεται την πέτσα του. Σε βαθύ τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τα συκωτάκια για 4΄-5΄. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το αφήνουμε να γίνει διάφανο για 3΄-4΄. Κόβουμε όλα τα αποξηραμένα φρούτα […]

Χριστουγεννιάτικο Κοκτέιλ Ο Καλικάντζαρος (The Grinch)

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει το Χριστουγεννιάτικο Κοκτέιλ Ο Καλικάντζαρος (The Grinch) Υλικά 2 μεζούρες λικέρ πεπόνι ½ μεζούρα φρέσκο χυμό λεμόνι1 κγ. σιρόπι ζάχαρης 1 κερασάκι μαρασκίνο Εκτέλεση Ρίξτε σε ένα σέηκερ το λικέρ, το χυμό λεμόνι και το σιρόπι ζάχαρης.Ανακατέψτε πολύ καλά.Ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα ποτήρι για το μαρτίνι και γαρνίρετε με το κερασάκι.

Πάρτε μέρος στο διαγωνισμό για 2 διπλές προσκλήσεις για την παράσταση «Δείπνο Βασιλισσών» την Πέμπτη 26/12/19 στις 21.15

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr  χαρίζει 2 διπλές προσκλήσεις σε 2 τυχερούς αναγνώστες του site μας για την παράσταση «Δείπνο Βασιλισσών» την Πέμπτη 26/12/19 στις 21.15 Δώρο διαγωνισμού: 2 διπλές προσκλήσεις σε 2 τυχερούς αναγνώστες του site μας για την παράσταση «Δείπνο Βασιλισσών» την Πέμπτη 26/12/19 στις 21.15 Διοργανωτής διαγωνισμού: my-city.gr Λήξη διαγωνισμού:  Πέμπτη 26/12/2019 το μεσημέρι Tα βήματα για να πάρετε μέρος είναι απλά: 1) Like Facebook Page – My-City.gr 2) Like Facebook Page –   Δείπνο Βασιλισσών 3) Share/Κοινοποίηση το Διαγωνισμό ώστε  να πάρουν κι άλλοι φίλοι σας μέρος! (εάν επιθυμείτε) Περίληψη έργου Τρείς φίλες από τα παλιά, σχηματίζουν μια “ανορθόδοξη” οικογένεια και συγκατοικούν για μια εβδομάδα. […]

Μανιάτικες Δίπλες

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Μανιάτικες Δίπλες Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις6 αυγά 3 κουταλιές ζάχαρη 3 κουταλιές λάδι μισό κουταλάκι αλάτι 3 κουταλιές λάδι 3 κουταλιές ούζο ή 2 βανίλιες καρύδι τριμμένο  κανέλα λάδι για τηγάνισμα Υλικά για το σιρόπι μισό ποτήρι νερό (να βράσουν 2′) 1 κιλό μέλι Εκτέλεση Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και φτιάχνουμε χτυπώντας τ’ ασπράδια μαρέγκα. Ενώνουμε τα δύο μίγματα και προσθέτουμε το ούζο ή τις βανίλιες, το λάδι και το αλάτι. Αρχίζουμε να ρίχνουμε σιγά- σιγά το αλεύρι (όσο πάρει) ανακατεύοντας με το χέρι. Προσοχή, διότι αυτή η ζύμη σφίγγει πολύ εύκολα. Ζυμώνουμε με […]

Τάρτα Χριστουγέννων

, , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Τάρτα Χριστουγέννων Υλικά (για τη ζύμη) 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις250 γραμ. βούτυρο σε θερμ. δωμ.200 γραμ. γιαούρτι σε θερμ. δωμ.1 αυγό σε θερμ. δωμ.1 κοφτό κ.γλ. αλάτι Υλικά (για τη γέμιση) 1 κ.σ βούτυρο1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη300 γραμ. μανιτάρια φρέσκα1 καυτερή πιπερίτσα (προαιρετικά)8 φέτες μπέικον ψιλοκομμένολίγο θυμάρι250 γραμ. τριμμένη γραβιέρα250 γραμ. ανθότυρο4 μεγάλα αυγά500 γραμ. κρέμα γάλακτοςαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέριλίγο πιπέρι καγιέν Υλικά (για τη διακόσμηση) 10 ντοματίνια μακρόστενα1 μικρή πράσινη πιπεριά Εκτέλεση Για τη ζύμη της τάρτας Η ζύμη και η γέμιση για την αλμυρή Χριστουγεννιάτικη τάρτα, μας δίνει 2 τάρτες των 22 εκ. Όλα τα […]

Χριστουγεννιάτικη Πουτίγκα

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Χριστουγεννιάτικη Πουτίγκα Υλικά 150 γρ. σταφίδες μαύρες150 γρ. σταφίδες ξανθές 150 γρ. δαμάσκηνα κομμένα σε ακανόνιστα κομμάτια200 γρ. μαύρο ρούμι100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ. ψίχουλα από τσουρέκι150 γρ.  βούτυρο λιωμένο150 γρ. μαύρη ζάχαρη5 γρ. κανέλλα σκόνη 1-2 γρ. γαρύφαλλο σκόνη5 γρ. μπέικιν πάουντερξύσμα από 1 λεμόνι210 γρ. αβγά80 γρ. κάστανα βρασμένα40 γρ. μέλι125 γρ. βότκα (για το τελείωμα του πιάτου) Εκτέλεση Για την πουτίγκα Βάζουμε τις σταφίδες και τα δαμάσκηνα σε ένα μπολ μαζί με το ρούμι, ανακατεύουμε, καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να μουλιάσουν για 10 ώρες.Βουτυρώνουμε πολύ καλά ένα μεταλλικό μπολ διαμέτρου 24 […]