Τρουφάκια τσίζκεϊκ με 4 υλικά

, , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Τρουφάκια τσίζκεϊκ με 4 υλικά Υλικά 300 γρ. τυρί κρέμα τύπου Philadelphia1 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη40 μπισκότα digestive με επικάλυψη σοκολάτας500 γρ. κουβερτούρα μπίτερ ή λευκή Εκτέλεση Χτυπάμε στο μπλέντερ ή στο μίξερ το τυρί κρέμα με την άχνη για 3-4 λεπτά. Στο μεταξύ σπάμε τα μπισκότα σε πολύ μικρά κομμάτια. Οταν το τυρί μαλακώσει και αφρατέψει, σταματάμε το χτύπημα. Ενσωματώνουμε τα μπισκότα στο μείγμα τυριού. Πλάθουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 30 λεπτά. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα. Την αδειάζουμε σε ένα βαθύ μπολ και […]