Σοκολατένια φιλιά St.Valentine’s

, , , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Σοκολατένια φιλιά St.Valentine’s Υλικά 1/4 φλ. ζάχαρη2/3 φλ. χυμό φρέσκο πορτοκάλι2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού300 γραμ. σοκολάτα 60-70% περιεκτικότητα σε κακάο1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 35%2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη1-2 πρέζες αλάτι2 κ.σ. γλυκό κουταλιού πορτοκάλι (ή νεράντζι ψιλοκομμένο και καλά στεγνωμένο ή κοντίτα κίτρινων φρούτων)κακάο άγλυκο Εκτέλεση Για να φτιάξουμε τα σοκολατάκια αυτά, χρειαζόμαστε τετράγωνο κατά προτίμηση ταψάκι 20 ή 22 εκ. Βρέχουμε τσαλακώνουμε και στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Βάζουμε τη ζάχαρη με 2-3 κ.σ. νερό σε μικρο κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά να λιώσει. Αφού λιώσει η ζάχαρη, δυναμώνουμε λίγο τη φωτιά ανακατεύοντας με σπάτουλα. Αφήνουμε να πάρει […]