Μπιφτέκια λαχανικών (νηστίσιμα)

, , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας προτείνει Μπιφτέκια λαχανικών (νηστίσιμα) Υλικά 250 γραμ. φακές ή μαυρομάτικα φασόλια1 καρότο κομμένο σε φέτες1 μικρό κρεμμύδι κομμένο στα 44 πατάτες κομμένες στα 44 φέτες ψωμί τριμμένο σε ψίχουλα1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο1/4 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο1 καρότο τριμμένο1/2 κ.γλ. κάρυ1/2 κ.γλ. κύμινο2 κ.σ. κόρν φλάουραλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέριλίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση Για τα νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών, βάζουμε πρώτα σε μία κατσαρόλα τις φακές, το καρότο, το κρεμμύδι και τις πατάτες και τα καλύπτουμε με νερό. Τα βράζουμε για 25′ να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε σε σουρωτήρι και τα βάζουμε σε μπολ. Προσθέτουμε το ψωμί, το κόρν φλαουρ, τον μαϊντανό, τον άνιθο, το τριμμένο καρότο, […]

Πάσχα στον Πειραιά 2019

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει προτάσεις για την περίοδο του Πάσχα στον Πειραιά Sweethome Melicafe Sweethome Melicafe… ένας όμορφος χώρος συνάντησης,ένα εναλλακτικό σύγχρονο καφενείο με ωραία σπιτική διακόσμηση. ΣΚΟΠΟΣ των ανθρώπων της είναι “να δημιουργήσουν” μια μεγάλη παρέα ….Στο Sweethome-Melicafe μπορείτε να απολαύσετε υπέροχους καφέδες, φυσικούς χυμούς, τσάι και μεζεδάκια παρέας από ολόφρεσκα συστατικά φτιαγμένα με αγάπη και πολύ μεράκι…. και φυσικά σπέσιαλ τσιπουράκι, κρασάκι και άλλα ποτάκια. Συγκεκριμένα, μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε τον υπέροχο καφέ Del Angelo μαζί με τις  χορταστικές χειροποίητες πίτες με δικές μας προτάσεις τη γλυκιά κολοκυθόπιτα,την σπανακόπιτα και την κοτόπιτα.Αυτές τις ημέρες θα βρείτε και νηστίσιμες δημιουργίες… […]

Αγκινάρες αλά πολίτα

, , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Αγκινάρες αλά πολίτα Υλικά 1/4 φλ. ελαιόλαδο12 αγκινάρες καθαρισμένες1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους κομμένα σε φέτες1 πράσο κομμένο σε φέτες1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε καρέ2 μέτριες πατάτες κομμένες σε καρέ2 μεγάλα καρότα σε φέτες300 γραμ. αρακά1/3 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο1/3 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο1 λεμόνι1 κ.σ κορν φλάουρ (χωρίς γλουτένη)λίγο ζεστό νερό (ίσα που να σκεπάζει τα υλικά )αλάτιπιπέριφρεσκοψημένο ψωμί για το σερβίρισμα προαιρετικάξυνομυζήθρα Πάρου για το σερβίρισμα εναλλακτικάαυγολέμονο για το δέσιμο της σάλτσας Εκτέλεση Για τις αγκινάρες αλά πολίτα, ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το πράσο και τα λευκά μέρη […]

Τι θα φάμε σήμερα Μεγάλη Τρίτη

, , , , , , Posted by

Το My-City.gr προτείνει για σήμερα Μ.Τρίτη Γαριδοσαλάτα και Χταπὀδι με κοφτό μακαρονάκι Υλικά (για την Γαριδοσαλάτα με ρόκα και ντοματίνια ) 1 σκελίδα σκόρδο 1 μικρό κρεμμύδι Χυμός μισού λεμονιού 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Ξύσμα ενός λεμονιού 8 μεγάλες γαρίδες 8 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 μάτσο ρόκα πλυμένη και στεγνή Εκτέλεση Σε ένα μπολ αναμειγνύετε το σκόρδο ψιλοκομμένο, αλάτι, το κρεμμύδι, το λεμόνι, το ξύσμα, το λάδι, το πιπέρι και τον μαϊντανό. Προσθέτετε τις γαρίδες καθαρισμένες και τις αφήνετε να μαριναριστούν για 20 λεπτά. Βγάζετε τις γαρίδες από την μαρινάτα τους και τις τοποθετείτε σε ταψάκι και από εκεί στο γκριλ […]

Νηστίσιμα λαζάνια με πλούσια κρέμα και σάλτσα

, , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Νηστίσιμα λαζάνια με πλούσια κρέμα και σάλτσα Υλικά 16 λαζάνια 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1-1/2 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα όχι αλεσμένα 2 συσκευασίες ψιλοκομμένες ντομάτες αλάτι πιπέρι λίγο τυρί νηστίσιμο (προαιρετικά) Για τη νηστίσιμη μπεσαμέλ 100 γρ. μαργαρίνη ή λάδι 100 γρ. αλεύρι 1 λίτρο γάλα σόγιας ή ζωμός λαχανικών λίγο μοσχοκάρυδο αλάτι Εκτέλεση Για τη σάλτσα με μανιτάρια Ζεσταίνουμε το λάδι σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε τα μανιτάρια. Αφήνουμε να πιουν τα υγρά τους. Βάζουμε τα κρεμμύδια και αφήνουμε να μαραθούν. Προσθέτουμε τις ντομάτες και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε. […]