Κέικ πορτοκαλιού της Ειρηνάρας

, , , , Posted by

Υλικά 4 αυγά 1 βιτάμ (λιωμένο) 1,5 φλiτζάνι φαρίν απ 1 γιαούρτι ξύσμα από ένα πορτοκάλι καθώς και το χυμό του   Εκτέλεση Λιώνουμε το βούτυρο,προσθέτουμε τα αυγά πρώτα το ασπράδι κάνοντας το μαρέγκα και ύστερα έναν έναν τους κρόκους για να μας βγει πιο αφράτο, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το γιαούρτι,το πορτοκάλι και στη συνέχεια το αλεύρι αφού το μείγμα μας ομογενοποιηθεί το τοποθετούμε στην φόρμα ενώ έχουμε βουτυρώσει ελαφρά και πασπαλίσει με λίγο αλεύρι τα τοιχώματα της για να μη μας κολλήσει και να ξεφορμαριστεί άψογα.Ψήνουμε για 40 λεπτά σε μέση θερμοκρασία και προθερμασμένο φούρνο. Μικρά μυστικά: Για να […]

Το πιο εύκολο και ελαφρύ κέικ πορτοκαλιού!

, Posted by

Πρόκειται για ένα κέικ απλό μια που δε χρειάζεται μίξερ, οικονομικό γιατί δε χρειάζεστε πάνω από 3 ευρώ για να το φτιάξετε, αλλά και πολύ ελαφρύ μια που μια φέτα δεν έχει πάνω από 100 θερμίδες! Ωστόσο παραμένει απολαυστικό!   Υλικά 2 κούπες φαρίνα 1 κούπα ζάχαρη 3 αυγά 1 κούπα ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 φακελάκι baking powder (ή τρεις κουταλιές του γλυκού) 1 βανίλια   Εκτέλεση Bάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ κι ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ομογενοποιημένο μείγμα Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Λαδώνουμε και μετά αλευρώνουμε ελαφρά […]