Μάφιν με 2 υλικά

, , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Μάφιν με 2 υλικά Υλικά 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του500 ml έτοιμο παγωτό βανίλια, εκτός κατάψυξης για περίπου 10 λεπτά ώστε να έχει μαλακώσει Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C. Αναμειγνύουμε τα δύο υλικά, χτυπώντας με μίξερ χειρός ή ανακατεύοντας με μια σπάτουλα. Όταν έχουμε ένα λείο και ομοιογενές μείγμα, γεμίζουμε θήκες (χάρτινες ή σιλικόνης) κατάλληλες για ψήσιμο. Ακουμπάμε τις θήκες σε ένα μεγάλο ταψί ή στη λαμαρίνα του φούρνου. Ψήνουμε τα μάφιν στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά. Πηγή: gastronomos.gr

Πανεύκολα τρουφάκια μπανόφι με επικάλυψη σοκολάτας

, , , , , , , , Posted by

Το My-City.gr σας παρουσιάζει Πανεύκολα τρουφάκια μπανόφι με επικάλυψη σοκολάτας Υλικά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (θα χρειαστούμε το μισό, αλλά δεν μπορούμε να το καραμελώσουμε αν ανοίξουμε την κονσέρβα. Όσο περισσέψει το φυλάσσουμε για κάποιο άλλο γλυκό ή διπλασιάζουμε τη δόση)400 γρ. μπισκότα Digestive ή ό,τι άλλο προτιμάμε1 μπανάνα1 κουβερτούρα Εκτέλεση Καραμελώνουμε το ζαχαρούχο γάλα βράζοντάς το στην κονσέρβα του για 2-3 ώρες. Προσέχουμε ώστε το νερό να καλύπτει συνεχώς την κονσέρβα και, αν χρειαστεί, συμπληρώνουμε. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε την μπανάνα…και το μισό από το καραμελωμένο γάλα στα θρυμματισμένα μπισκότα. […]