Σοκολατένια φιλιά St.Valentine’s

, , , , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Σοκολατένια φιλιά St.Valentine’s Υλικά 1/4 φλ. ζάχαρη2/3 φλ. χυμό φρέσκο πορτοκάλι2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού300 γραμ. σοκολάτα 60-70% περιεκτικότητα σε κακάο1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 35%2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη1-2 πρέζες αλάτι2 κ.σ. γλυκό κουταλιού πορτοκάλι (ή νεράντζι ψιλοκομμένο και καλά στεγνωμένο ή κοντίτα κίτρινων φρούτων)κακάο άγλυκο Εκτέλεση Για να φτιάξουμε τα σοκολατάκια αυτά, χρειαζόμαστε τετράγωνο κατά προτίμηση ταψάκι 20 ή 22 εκ. Βρέχουμε τσαλακώνουμε και στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Βάζουμε τη ζάχαρη με 2-3 κ.σ. νερό σε μικρο κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά να λιώσει. Αφού λιώσει η ζάχαρη, δυναμώνουμε λίγο τη φωτιά ανακατεύοντας με σπάτουλα. Αφήνουμε να πάρει […]

Τούρτα σαμπάνιας με μέλι και κερήθρα

, , , , , , , , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει Τούρτα σαμπάνιας με μέλι και κερήθρα,ιδανική και για το ταίρι σας την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου Υλικά (για το μπισκότο) 4 τεμ. Αυγά Χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια100 γρ. Ζάχαρη100 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις , κοσκινισμένο Υλικά (για τη γέμιση) 350 γρ. Κρέμα Γάλακτος 35%-36% λιπαρά6 τεμ. Κρόκοι Αυγών90 γρ. Μέλι Θυμαρίσιο25 γρ. Ζάχαρη80 γρ. Σαμπάνια ή αφρώδης οίνος10 φύλλα Ζελατίνας Υλικά (για τη διακόσμηση) 1 τεμ. Κερήθρα (Αν έχουμε δικό μας παραγωγό μελιού, μπορούμε να του ζητήσουμε να μας φέρει, ειδάλλως κυκλοφορούν και κάποια μέλια με κερήθρα. Αν δεν βρούμε, την παραλείπουμε.)200 γρ. […]

Valentine’s Day

, , Posted by

To My-City.gr σας παρουσιάζει ιδέες για την ημέρα για του Αγίου Βαλεντίνου Αγαπητοί/ες αναγνώστες/στριες, άλλοι υποστηρίζουν πως υπήρξε ο γνωστός Άγιος και άλλοι όχι…Όπως και να ‘χει όμως πιστεύω πως είναι άλλη μια καλή ευκαιρία να δείξετε την αγάπη σας στον σύντροφό σας. Οι ιδέες που θα ακολουθήσουν δεν είναι μόνο φθηνές και πρωτότυπες ,αλλά και μέσα από την καρδιά σας…. • Μπορείτε να φτιάξετε ένα ρομαντικό δείπνο, με πολλά κεριά και ένα μονοπάτι με ροδοπέταλα. Τι καλύτερο από το πρωινό ξύπνημα με post it χαρτάκια στο σημείο του σπιτιού που θα παρατηρήσει σίγουρα ο/η σύντροφός σας. Γράψτε απλά όλα […]