Κατηγορία: Γλυκό – Ρόφημα -Ποτό

  • Γλυκό ψυγείου σοκολάτα – κρέμα

    Γλυκό ψυγείου σοκολάτα – κρέμα

    Το My-City.gr σας παρουσιάζει Γλυκό ψυγείου σοκολάτα – κρέμα Υλικά 150 γρ. Κουβερτούρα 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα (400 γρ.) 1 υγρή βανίλια ή μία κάψουλα βανίλιας   Για την επικάλυψη 500 γρ. τυρί κρέμα μασκαρπόνε 2 φλ. άχνη ζάχαρη 1-1/2 κ.σ. κρέμα γάλακτος ή εβαπορέ γάλα κόκκινα βατόμουρα 100 γρ. Λευκή Σοκολάτα σε Σταγόνες Εκτέλεση Για τη σοκολατένια βάση θα χρησιμοποιήσουμε τετράγωνο πυρέξ. Βάζουμε…

  • Το πιο γρήγορο Κέικ Σοκολάτας

    Το πιο γρήγορο Κέικ Σοκολάτας

    Το My-City.gr σας παρουσιάζει Το πιο γρήγορο Κέικ Σοκολάτας Υλικά 230 γραμμάρια nutella ή μερέντα 4 μεγάλα αυγά Εκτέλεση Χτύπα τα αυγά πάρα πάρα πολύ καλά (στο δυνατό του μίξερ για τουλάχιστον 5 λεπτά), ζέστανε τη μερέντα στον φούρνο μικροκυμμάτων για να είναι ρευστή αν ήταν στο ψυγείο (ή χρησιμοποίησέ την σε θερμοκρασία δωματίου). Άρχισε να…

  • Γρήγορο ρόφημα σοκολάτας

    Γρήγορο ρόφημα σοκολάτας

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Γρήγορο ρόφημα σοκολάτας Υλικά 220 γρ. πτι φουρ με πορτοκάλι και κάρδαμο «Τα μπισκότα του Άκη» 400 γρ. γάλα 100 γρ. κουβερτούρα λιωμένη 50 γρ. τρούφα ξύσμα από 1 πορτοκάλι Για το σερβίρισμα πτι φουρ με πορτοκάλι και κάρδαμο ξύσμα πορτοκάλι τρούφα σαντιγί δυόσμο Εκτέλεση Στο μπλέντερ προσθέτουμε γάλα, τα πτι φουρ σε κομμάτια και χτυπάμε…

  • Βρώσιμο Πρωτομαγιάτικο στεφάνι

    Βρώσιμο Πρωτομαγιάτικο στεφάνι

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Βρώσιμο Πρωτομαγιάτικο στεφάνι Υλικά 20 μαρέγκες 115 γρ. μπισκότα βουτύρου 100 γρ. φράουλες 300 γρ. σπιτικό παγωτό φράουλα Εκτέλεση Φτιάχνουμε έναν νοητό κύκλο διαμέτρου 20 εκ. πάνω σε ένα επίπεδο πιάτο ή μια πιατέλα.Σπάμε τις μισές μαρέγκες μας, και τις τοποθετούμε στο περίγραμμα του κύκλου. Σπάμε τα μπισκότα σε ακανόνιστα κομμάτια και τοποθετούμε και αυτά…

  • Γρανίτα σοκολάτα με ανανά

    Γρανίτα σοκολάτα με ανανά

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Γρανίτα σοκολάτα με ανανά Υλικά (για τη γρανίτα) 280 γρ. κουβερτούρα περίπου 66%-70% κακάο, ψιλοκομμένη 1 κιλό νερό 260 γρ. ζάχαρη 50 γρ. κακάο 10 γρ. ρούμι μαύρο ή κονιάκ Υλικά (την κομπόστα ανανά) 1 ανανάς φρέσκος, μεγάλος 400 γρ. νερό 200 γρ. ζάχαρη 50 γρ. μέλι 2 στεροειδή γλυκάνισα 1 κλωναράκι…

  • Εύκολο παγωτό κεράσι

    Εύκολο παγωτό κεράσι

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Εύκολο παγωτό κεράσι Υλικά 1 στραγγιστό γιαούρτι 0% ή 2% λιπαρά 600 γραμ. κεράσια χωρίς κουκούτσια 3 κ.σ μέλι λίγες σταγόνες υγρή στέβια Εκτέλεση Για να φτιάξουμε το εύκολο παγωτό κεράσι με γιαούρτι χωρίς παγωτομηχανή, παγώνουμε πρώτα τα κεράσια στην κατάψυξη να σφίξουν.Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ ή στον κάδο του…

  • Μουχαλεμπί με ροδόνερο

    Μουχαλεμπί με ροδόνερο

    To My-City.gr σας παρουσιάζει μια light συνταγή,Μουχαλεμπί με ροδόνερο Υλικά 1 κιλό γάλα φρέσκο, πλήρες ή ελαφρύ 30 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 100 γρ. κορν φλάουρ ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα ροδόνερο για ράντισμα Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με την κρυσταλλική ζάχαρη και τα τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Σε ένα μπολ διαλύουμε το κορν φλάουρ…

  • Light προφιτερόλ

    Light προφιτερόλ

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Light προφιτερόλ Υλικά 500 γρ. φρέσκο γάλα με 1,5% λιπαρά 1 τεμ. πορτοκάλι το ξύσμα (ακέρωτο) 80 γρ. ζάχαρη 60 γρ. κορν φλάουρ 2 τεμ. αυγά Υλικά (για την σος) 300 γρ. φρέσκο γάλα με 1,5% λιπαρά 250 γρ. κουβερτούρα με 66%-70% κακάο, τεμαχισμένη Εκτέλεση Κρέμα Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα…

  • Τούρτα μονόκερος

    Τούρτα μονόκερος

    To My-City.gr σας παρουσιάζει Τούρτα μονόκερο Υλικά (Για τα παντεσπάνια) 150 γρ. αλεύρι μαλακό 110 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι 90 γρ. βούτυρο 400 γρ. ζάχαρη 80 γρ. ηλιέλαιο 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 3 αυγά και 4 κρόκοι 120 γρ. ξινόγαλο 130 γρ. κρέμα γάλακτος Υλικά (Για το frosting τυριού)…

  • Γλυκολέμονο ψυγείου

    Γλυκολέμονο ψυγείου

    Το My-City.gr σας παρουσιάζει Γλυκολέμονο ψυγείου Υλικά ( για τη βάση) 200 γραμ. ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά 100 γραμ.+50 γραμ. κρέμα λεμόνι εμπορίου (ή σιρόπι από γλυκό κουταλιού λεμόνι ή πορτοκάλι κλπ.) 200 γραμ. γιαούρτι ξύσμα από 1 γλυκολέμονο ή λάιμ 250 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γραμ. βούτυρο Υλικά ( για την επικάλυψη)…